暖色暖暖

怜妹妹

     为啥说这个牛肉面简易呢，因为是买回来的现成酱牛肉，再找店家要一点酱牛肉的汤，呵呵。
; j8 T; U/ [5 q3 X; r      等有空自己炖了牛肉再来发帖介绍，今天就先不上牛肉面的过程皂片了。
( ^- o# F$ }7 }# A7 Y' V8 [      简易牛肉面做法：7 Y6 \6 H& t3 [6 W1 H) ?* U/ w
      1、酱牛肉切成片备用
6 B, _, G, U* [  r      2、切好香菜碎备用
7 E* t9 j. `3 O" J+ d1 @: z      3、老汤一般比较咸，在牛肉汤里兑上适量开水（配面吃的牛肉汤要稍微比平时咸一点）煮沸，备用' c0 m7 ~% C1 A+ Y1 h0 v$ |
       4、另起一锅煮面条（面条最好选超市的拉面，市售的面条也可以）
6 j0 i. a% x, a+ x) a5 R0 I       5、将煮好的面条盛入大碗，浇上牛肉汤，撒上牛肉和香菜，一碗简单的牛肉面就做好了。1 S. F7 f9 Q7 j: k  u' ^( ]) v
做法简便，味道可不简单哦
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9 z: V2 |$ Z8 u, `要想吃升级版的豪华牛肉面，还可以加入烫好的油菜心、香葱碎、辣椒油哦
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要放弃吗

这个好 这个好 天天都有更新啊
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怜妹妹

好马配好鞍，好面也要有好菜配，才算圆满
/ L' v1 S+ w! K) U# y; l白萝卜与牛肉同食不但美味，而且有很好的食疗功效：牛肉补脾胃，白萝卜利水湿，脾胃得养。二者搭配，对脾胃虚弱、胃痛、脘腹胀满、食欲不振、虚泻、轻度浮肿有不错的疗效。" R3 J3 z- u! @* E0 |
爽口白萝卜丝
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怜妹妹

嗬，水灵灵的真耐人
; I# W  P8 L6 p7 V$ O# L白萝卜去皮切细丝，（请大家忽略我的销魂刀），一定要用切的，不能图省事，否则成品会很干
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我不太会挑萝卜，每次买萝卜都是凭运气，时好时坏，还希望有窍门的朋友不要吝惜，拿出来分享一下哈
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怜妹妹

加少许盐腌一下，大约1小时，然后用纱布裹上挤出水分/ G6 V1 }) @/ \2 c, ]
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这样做出来的萝卜蔫脆
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怜妹妹

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在挤好后的萝卜丝中加入适量的醋和香油，拌匀，
$ q; t7 y7 p+ c* w5 a这道开胃爽口的萝卜丝小菜就上桌了( L3 F* u6 v! J9 J8 c7 k
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够简单，有木有？！2 C5 e% b& q3 h, Y; N" j

怜妹妹

牛肉和菠菜也是一对黄金搭档，牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用，菠菜含铁丰富，二者搭配对于缺铁性贫血灰常有好处，特别适合孕妈妈。
1 [: ^0 u* U4 B  C那就再来一个麻酱蒜泥拌菠菜来配牛肉面吧。' y: l, k. a" s  \
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怜妹妹

先送各位支持兔妈妈的朋友一个秋菠。5 ]3 J7 N5 W* L8 w" a
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水灵灵的菠菜是个好东西，宝宝和妈妈都要常吃。" O6 L5 S, `( @, g# ]1 ^, g8 I
不过记得吃的时候，一定要先焯水，再拌或炒，可以去除草酸；还有菠菜要避免与豆腐、猪肝同食哦。
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怜妹妹

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8 L  U: r  \3 g/ y$ p/ q水开后，先在里面加半勺盐，几滴油，不仅使菜品更漂亮，也能起到保护营养的作用。
. G* a5 M4 }2 b& s  V焯好水的菠菜切成段
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