暖色暖暖

怜妹妹

     为啥说这个牛肉面简易呢，因为是买回来的现成酱牛肉，再找店家要一点酱牛肉的汤，呵呵。, r- E$ p5 n: x2 g
      等有空自己炖了牛肉再来发帖介绍，今天就先不上牛肉面的过程皂片了。1 j; W8 R/ C2 _/ Y" L3 Q& P$ l( s
      简易牛肉面做法：7 s8 j' P, }8 h* E) |4 t% r+ Y
      1、酱牛肉切成片备用, t7 x8 q- o% y
      2、切好香菜碎备用
% ~% n+ }* A5 {. P# E& P3 ~      3、老汤一般比较咸，在牛肉汤里兑上适量开水（配面吃的牛肉汤要稍微比平时咸一点）煮沸，备用
5 m: H8 ^- ?" r1 A/ d       4、另起一锅煮面条（面条最好选超市的拉面，市售的面条也可以）
* ~: c7 I7 X) r' d, d( K0 [       5、将煮好的面条盛入大碗，浇上牛肉汤，撒上牛肉和香菜，一碗简单的牛肉面就做好了。/ T) I* ?+ D- x
做法简便，味道可不简单哦
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( Y% p' X* Y, T  i5 I) J+ Q  O要想吃升级版的豪华牛肉面，还可以加入烫好的油菜心、香葱碎、辣椒油哦1 F/ j% a; }& g# u# C7 d: O& f

要放弃吗

这个好 这个好 天天都有更新啊
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怜妹妹

好马配好鞍，好面也要有好菜配，才算圆满
/ z3 J& F( a6 [. G2 [白萝卜与牛肉同食不但美味，而且有很好的食疗功效：牛肉补脾胃，白萝卜利水湿，脾胃得养。二者搭配，对脾胃虚弱、胃痛、脘腹胀满、食欲不振、虚泻、轻度浮肿有不错的疗效。
# e. Z5 j/ ]9 r! _8 E+ _3 G爽口白萝卜丝
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怜妹妹

嗬，水灵灵的真耐人0 M8 r) l  q: [( S+ N: L3 x! ?8 G
白萝卜去皮切细丝，（请大家忽略我的销魂刀），一定要用切的，不能图省事，否则成品会很干, d4 k# V' k/ |4 M
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我不太会挑萝卜，每次买萝卜都是凭运气，时好时坏，还希望有窍门的朋友不要吝惜，拿出来分享一下哈
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怜妹妹

加少许盐腌一下，大约1小时，然后用纱布裹上挤出水分$ C* y* c- \/ a! u2 `

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这样做出来的萝卜蔫脆7 K/ A9 j3 r+ |
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怜妹妹

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在挤好后的萝卜丝中加入适量的醋和香油，拌匀，, J5 N6 y" L1 D6 i
这道开胃爽口的萝卜丝小菜就上桌了
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6 e3 U; z' d  o  l$ }9 F够简单，有木有？！3 N2 V3 P0 A6 i0 Q6 N2 P, {' P& l& E

怜妹妹

牛肉和菠菜也是一对黄金搭档，牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用，菠菜含铁丰富，二者搭配对于缺铁性贫血灰常有好处，特别适合孕妈妈。
4 x# h  f( M/ R2 g6 v* x  w那就再来一个麻酱蒜泥拌菠菜来配牛肉面吧。. U3 Y/ j, `! N: R: c

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怜妹妹

先送各位支持兔妈妈的朋友一个秋菠。$ ]$ e; f5 T7 e2 q
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水灵灵的菠菜是个好东西，宝宝和妈妈都要常吃。( h& k4 ?1 A( t; l
不过记得吃的时候，一定要先焯水，再拌或炒，可以去除草酸；还有菠菜要避免与豆腐、猪肝同食哦。
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怜妹妹

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8 q8 [. k6 {6 V9 c+ ^水开后，先在里面加半勺盐，几滴油，不仅使菜品更漂亮，也能起到保护营养的作用。- ?0 B; k7 |# m0 i. q4 M
焯好水的菠菜切成段
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