暖色暖暖

怜妹妹

     为啥说这个牛肉面简易呢，因为是买回来的现成酱牛肉，再找店家要一点酱牛肉的汤，呵呵。
5 b  Y7 Z! Y9 ^0 _4 [$ e( S  _      等有空自己炖了牛肉再来发帖介绍，今天就先不上牛肉面的过程皂片了。; @* H/ H- t$ B5 Q3 F: r: [
      简易牛肉面做法：, ?* o* F' _+ k, R% G0 u
      1、酱牛肉切成片备用
/ A& @4 B* X( y" {8 S$ d      2、切好香菜碎备用# i# A* S; ]. L4 F" Z
      3、老汤一般比较咸，在牛肉汤里兑上适量开水（配面吃的牛肉汤要稍微比平时咸一点）煮沸，备用
! W- r# G" ?6 m       4、另起一锅煮面条（面条最好选超市的拉面，市售的面条也可以）
& G$ J6 u4 s$ k4 h       5、将煮好的面条盛入大碗，浇上牛肉汤，撒上牛肉和香菜，一碗简单的牛肉面就做好了。5 Z6 _; S+ _, I; b( I' ]/ ?
做法简便，味道可不简单哦
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要想吃升级版的豪华牛肉面，还可以加入烫好的油菜心、香葱碎、辣椒油哦1 v" e. Y, F9 I

要放弃吗

这个好 这个好 天天都有更新啊$ n" W, R" Z2 w; o

怜妹妹

好马配好鞍，好面也要有好菜配，才算圆满
: k0 q$ I6 K, B, K白萝卜与牛肉同食不但美味，而且有很好的食疗功效：牛肉补脾胃，白萝卜利水湿，脾胃得养。二者搭配，对脾胃虚弱、胃痛、脘腹胀满、食欲不振、虚泻、轻度浮肿有不错的疗效。
* o* \8 b/ Y. [# b! s9 r+ p5 f爽口白萝卜丝
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怜妹妹

嗬，水灵灵的真耐人
" ?9 j8 U( a+ a# |7 g白萝卜去皮切细丝，（请大家忽略我的销魂刀），一定要用切的，不能图省事，否则成品会很干1 _( q6 p! d5 [& e7 {5 Y' i1 J  q

( ^. h8 P- h. t& d我不太会挑萝卜，每次买萝卜都是凭运气，时好时坏，还希望有窍门的朋友不要吝惜，拿出来分享一下哈6 b6 l+ D& D& b7 Z3 e

怜妹妹

加少许盐腌一下，大约1小时，然后用纱布裹上挤出水分3 @4 p5 P9 z: x7 Z6 T

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这样做出来的萝卜蔫脆
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怜妹妹

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在挤好后的萝卜丝中加入适量的醋和香油，拌匀，# M& u3 ~; ^0 f7 W/ f7 C' s- Y
这道开胃爽口的萝卜丝小菜就上桌了
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/ w( H' B" r7 `  a. @够简单，有木有？！3 i* r% |* t  z6 D  N- ]  L3 i

怜妹妹

牛肉和菠菜也是一对黄金搭档，牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用，菠菜含铁丰富，二者搭配对于缺铁性贫血灰常有好处，特别适合孕妈妈。5 _# r1 F0 h$ R4 v  }0 R* c
那就再来一个麻酱蒜泥拌菠菜来配牛肉面吧。
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怜妹妹

先送各位支持兔妈妈的朋友一个秋菠。" t# k! @7 _# S6 H/ W8 S

' F6 l7 b1 _4 Y& H# a' G  p) _; K水灵灵的菠菜是个好东西，宝宝和妈妈都要常吃。; P* N* ^% A; h
不过记得吃的时候，一定要先焯水，再拌或炒，可以去除草酸；还有菠菜要避免与豆腐、猪肝同食哦。
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怜妹妹

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  B; \, q/ Y1 i1 R水开后，先在里面加半勺盐，几滴油，不仅使菜品更漂亮，也能起到保护营养的作用。
4 y# C6 a, ?9 f% E& W9 G. G1 m焯好水的菠菜切成段2 C% k8 N* T  a' C1 s+ t/ ^
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