暖色暖暖

怜妹妹

     为啥说这个牛肉面简易呢，因为是买回来的现成酱牛肉，再找店家要一点酱牛肉的汤，呵呵。" n# m  E/ o0 m# w% P
      等有空自己炖了牛肉再来发帖介绍，今天就先不上牛肉面的过程皂片了。
. u! p' R2 m3 g. K6 u9 e      简易牛肉面做法：) I9 m. \0 s& Z. _! o
      1、酱牛肉切成片备用7 N  N- c' x% ^) p
      2、切好香菜碎备用5 f' m+ n" F  Q( m
      3、老汤一般比较咸，在牛肉汤里兑上适量开水（配面吃的牛肉汤要稍微比平时咸一点）煮沸，备用! m/ a6 s9 x4 x  q1 Z
       4、另起一锅煮面条（面条最好选超市的拉面，市售的面条也可以）
4 K5 ~  C/ Z8 g% h       5、将煮好的面条盛入大碗，浇上牛肉汤，撒上牛肉和香菜，一碗简单的牛肉面就做好了。: s0 J+ Q" L2 K* d
做法简便，味道可不简单哦
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- g8 f: q, t9 I5 @+ G6 K6 f3 v要想吃升级版的豪华牛肉面，还可以加入烫好的油菜心、香葱碎、辣椒油哦
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要放弃吗

这个好 这个好 天天都有更新啊
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怜妹妹

好马配好鞍，好面也要有好菜配，才算圆满
7 P/ @& [2 O+ ?8 }3 x0 b/ V白萝卜与牛肉同食不但美味，而且有很好的食疗功效：牛肉补脾胃，白萝卜利水湿，脾胃得养。二者搭配，对脾胃虚弱、胃痛、脘腹胀满、食欲不振、虚泻、轻度浮肿有不错的疗效。* a" U: o! X7 {. j+ u
爽口白萝卜丝
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怜妹妹

嗬，水灵灵的真耐人8 o' P5 d4 L- e4 Y* F- J$ [
白萝卜去皮切细丝，（请大家忽略我的销魂刀），一定要用切的，不能图省事，否则成品会很干
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我不太会挑萝卜，每次买萝卜都是凭运气，时好时坏，还希望有窍门的朋友不要吝惜，拿出来分享一下哈; Y, M5 f$ g' K9 `0 O) ?2 t

怜妹妹

加少许盐腌一下，大约1小时，然后用纱布裹上挤出水分) u# U; u% @+ n: \2 C& @
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7 f; F+ D! x* ^* D# C这样做出来的萝卜蔫脆% I" _) f- p) d; a$ o
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怜妹妹

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在挤好后的萝卜丝中加入适量的醋和香油，拌匀，; c1 o2 n6 U1 n! E- V
这道开胃爽口的萝卜丝小菜就上桌了" V6 I1 V" ~6 x/ N! j4 p
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够简单，有木有？！+ Z! a% ~7 C: K

怜妹妹

牛肉和菠菜也是一对黄金搭档，牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用，菠菜含铁丰富，二者搭配对于缺铁性贫血灰常有好处，特别适合孕妈妈。! U# k- j( J% k3 x9 x' |
那就再来一个麻酱蒜泥拌菠菜来配牛肉面吧。) N' q! R; A. q; Q

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怜妹妹

先送各位支持兔妈妈的朋友一个秋菠。6 T- L- M# h. Q) ?) x+ \" y' r
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水灵灵的菠菜是个好东西，宝宝和妈妈都要常吃。0 R* {: [# \& }2 w' i
不过记得吃的时候，一定要先焯水，再拌或炒，可以去除草酸；还有菠菜要避免与豆腐、猪肝同食哦。9 M8 {6 \3 M1 @! S8 a' ^$ d$ z5 E

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怜妹妹

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水开后，先在里面加半勺盐，几滴油，不仅使菜品更漂亮，也能起到保护营养的作用。5 a3 G' p, p. m2 T5 r
焯好水的菠菜切成段5 ]8 P& h. b3 l% B2 I# |! j, ~' H
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