本帖最后由 我家有宝了 于 2013-7-16 16:38 编辑 + o2 \6 r8 {: q/ N
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这是他做的,首先把羊腩不放油先煽出水来空出,然后再放好多好多调味品,为什么说好多,他做饭就爱放什么五香面花椒面姜粉,还有别的一系列,大葱大姜的,然后放土豆和水,一起炖,炖到没有汤了就OK了。颜色还是可以的,我喜欢深色。 " d w+ F' n6 `, L, o: y: b. }$ w/ x3 K( Q$ ~7 Q* A B8 C
( F1 L" [" @$ e* K/ ? C 7 I& }% T, I& y0 d# H7 m 2 \. c, D( Y; V. F! z: `
/ `* e) N# D \1 X O / U! S9 e& W0 ]; R这是我做的,先是把鸡腿碎肉煽一下(二斤肉我分了4次吃的,所以一次也就3两不到),然后放羊葱和土豆一起炒,炒半熟后,放咖喱块,我放了2块,然后放了2碗水,有点多了,最后收汁,收的时间长。颜色虽然没他做的好看,但我这是西式的。$ W: F7 e0 ^5 z% \; M. U0 S