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     还记得上次的棒棒糖饼干吗，就是紫薯车轮的那个？虽然小朋友们都很喜欢，可是有的妈妈说有点麻烦。所以今天带来全新的软曲奇版棒棒糖饼干，同样可以给孩子带来小惊喜哦，不同的是，做法要简单多了。7 T' n9 r' z! v$ P( @' W) a

9 [( z4 G# F  ?     是不是很漂亮啊，下面来看看做法吧5 y/ N4 F* K3 R3 x4 n

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材料：

   低粉200克，黄油100克，鸡蛋70克，小苏打4克，香草精4克，烤熟的花生碎50克，砂糖65克，红糖25克，盐1/2小勺，mm巧克力豆若干

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做法：

1.
8 f' P: }% H/ S2 B7 N黄油软化后加糖打发。

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2.
! O& \2 A' K2 M- ^- J8 N4 b( u8 t1 Y- E* k; {分3次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀后再加下一次。加香草精搅匀。

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3.
- K2 V8 r" P! Q- S9 z7 O- ~筛入低粉、苏打粉和盐，切拌均匀。

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4.) n$ A/ Q8 b: g# v5 n2 e( l+ n3 }
再放入烤熟的花生碎，搅匀成面团。

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5.
, Z6 {7 R0 r2 d4 B# d6 \用勺子挖一块面团放在烤盘上，压扁成圆形，插上小棍，再放上巧克力豆。（经过我反复试验，16克左右的面团做出来的大小比较合适）

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放入已预热175度的烤箱中下层，烘烤15分钟。上面忘了说了，小棍最好提前泡一泡，烤的时候不会变色。

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    系上丝带，就是很好的儿童节礼物啦。2 N+ o: z9 m  O+ _( R

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回复 angel_yew 的帖子& K: c0 i; ~4 j5 [$ m1 s
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   为了方便孩子们带回去，我每个饼干都单独包了起来。据儿子说，小朋友们非常非常喜欢！可不是吗，小孩子都喜欢新奇有趣的东西，饼干插在小棍上，多好玩儿啊。; A/ I% R. X% `

. z1 a7 x+ v! e4 }. ]2 U- m    这次的饼干够简单吧？特意早发了两天，感兴趣的妈妈们可以在儿童节做给自己的孩子，也可以和宝贝一起来玩。我想，他们对于粘巧克力豆的工作，肯定不会拒绝吧！, w9 @1 O" [( J- n9 Y) R: T