幸福的正正

! ^! f6 w) I4 Q, e9 q7 W9 p; J  x* R: @) ]( P
前几天在淘宝上看到一款蛋糕机，貌似操作起来挺容易的，也不贵，就想搞一个来试试，反正投入成本也不过百八十。其实，我更多是这么想的——即便做不好或者半途而废了，损失也不算大7 V0 R+ |: S( y* f( _7 v; G
" I9 ?- L* R  Y' Y9 Y' z% ^
蛋糕机前天到货，昨儿下午我就去淘宝实体店搞了点儿低筋儿面粉（才知道，原来面粉还分“高低”），泡打粉（话说之前我都不知道这个是嘛玩意儿，以为是酵母粉或者苏打粉呢……）吉士粉，香草粉，筛子……这做蛋糕的原料配齐还是很容易的我这人还是很怵头进厨房的，但一想到给小湉儿做，我就有无穷的动力了
7 F( h% }4 {% C! h8 `' L
+ Y+ l* s" @! ~# m2 k  F

幸福的正正

先贴上来一个网上的教程
( B- V+ g- Z9 |! g( X
. W8 @9 R' E' o0 v' q, N+ |
: a! V0 f6 ?& j

幸福的正正

下面我就照猫画虎的来一遍了哈~~, t% K9 P' U2 `" i' d# L# d
- C( X7 W5 d3 r$ f
1、先磕了四个鸡蛋……参考标准的两倍，所以后面的配料都是两倍的量了
0 w* j$ k' p0 R- d, v
  ^$ U9 R1 L% u$ l- ~& d ) d1 N: \3 A1 G- E' _# N, p6 \9 P9 U+ b
2、两勺糖，勺是卖家赠送的定量的，不错~. \5 E- @  J% c9 t
糖里难免会有结块现象，所以先用筛子过了一下! L, m5 @$ J  R% s

1 l5 M1 `" q9 U' c, k7 v- k+ x / l) n, I6 y) h2 b
3、把蛋液和糖混合在一起打匀了，我貌似打的不太彻底，以至于蛋糕不够喧腾
. c% p  y, l6 R3 k/ V4 B/ H0 l  H
  w" t; M9 ?; k2 q % h! L, y& T, p8 l  V

幸福的正正

# q# a( S6 [' P$ B, [& k3 l- f
- ?. x3 e! @1 S# V/ G, v4.放入四勺低筋面粉，为了好控制后面的比例我用袋子装好量了一下。& b- r  ~5 d/ q) N
面粉是120g，按照20:1的比例，也就是泡打粉6g，香草粉也是6g（香草粉是烘焙店铺的姐姐给我推荐的，说做出来的蛋糕会更美味些）ps纸杯2g重
" y- w/ i' [3 G! M% L* B2 K2 i  E+ F& S7 e; ?
' t; m+ ]* H: \( P
5.把上面的粉和蛋液充分搅拌，再滴上几滴食用油。为了防止面粉起疙瘩，我就一点一点的兑的，但最关键的一部忘了：给面粉过筛1" />也正因为是一点一点的兑进去的，我在兑了一次之后就发现了问题，后面的亡羊补牢了一下。
5 Q  i7 O+ d* }7 N. z* |7 y) Z6 L& k# O8 o( a
4 D" p7 k( L' ]1 ~( x% h9 n
6.加上点儿草莓炼乳和葡萄干，炼乳倒了大概两三厘米，貌似放少了，么啥味道捏~
4 n2 a* [- x* a- r- W" V6 u5 A  e5 c: t( @3 j  [$ W; `/ e! _

4 h4 b8 \! ]8 H/ M! z$ s. C

幸福的正正

7.预热蛋糕机，倒几滴食用油，为了防止粘。蛋糕机上面有指示灯的，大概两三分钟吧。然后倒入糊糊。倒的有点儿满了，溢出来了……
$ ^$ R/ U! D' a' T% F* O3 G 8 E9 }: k' z  q2 C% H) l4 H

9 o+ H1 E3 _& ]+ W
$ H: Z. U2 f# d$ O' ?. Z8.一分钟之后，就闻到香味儿了……
1 X2 ^5 ~6 @1 `: E$ B& l
- z( N; m+ l% O8 d' H7 G+ H

美丽~灵魂

适合做早点啊

kelrey

得瑟啊。。。。。。。外卖呢，我的外卖呢？？

菠萝小乖

哪天我们也要尝尝哈

wtnaly★果果妈

又是个做烘焙的新鲜玩意儿，这东西看来不错啊~~

anitatingting

适合给孩子做