幸福的正正

5 Q1 {4 d# u8 u$ i
2 z* o9 J) L, i前几天在淘宝上看到一款蛋糕机，貌似操作起来挺容易的，也不贵，就想搞一个来试试，反正投入成本也不过百八十。其实，我更多是这么想的——即便做不好或者半途而废了，损失也不算大! K5 `/ a8 n% B  m2 ]9 l0 Y

# U' Y) S( e  \  ?! m蛋糕机前天到货，昨儿下午我就去淘宝实体店搞了点儿低筋儿面粉（才知道，原来面粉还分“高低”），泡打粉（话说之前我都不知道这个是嘛玩意儿，以为是酵母粉或者苏打粉呢……）吉士粉，香草粉，筛子……这做蛋糕的原料配齐还是很容易的我这人还是很怵头进厨房的，但一想到给小湉儿做，我就有无穷的动力了" X" G; W6 w/ v7 q/ C

* m- A4 X* ]/ k, x

幸福的正正

先贴上来一个网上的教程0 x" q  }# t+ S7 u/ }

% x: N0 S( p( K$ w! F9 `
" W: B+ B' u" i7 W4 m3 ]8 G7 w1 g8 ~

幸福的正正

下面我就照猫画虎的来一遍了哈~~
  U$ D6 a; {9 j4 Q6 @& F* T ' O/ I, Y6 M6 A7 j1 W. i
1、先磕了四个鸡蛋……参考标准的两倍，所以后面的配料都是两倍的量了$ S1 ~6 p! c5 D2 y

% q9 o2 q% C4 L+ y; `
3 Y" l- p1 ?/ |/ B5 P  [4 z  ^9 l8 \2、两勺糖，勺是卖家赠送的定量的，不错~
: M' v% t: Q% D- F. f) |8 k) P糖里难免会有结块现象，所以先用筛子过了一下
4 w6 r  y! [5 {# E& t
! D% T5 |$ {/ u+ U9 f% K
% _/ l  [; P0 G; Z. f8 n# Q3、把蛋液和糖混合在一起打匀了，我貌似打的不太彻底，以至于蛋糕不够喧腾1 g, j( r: W4 d7 J) F

4 S6 y  r9 X$ E3 _% M+ Y
1 m: ]1 R6 N5 Z2 z% K+ }4 ]; F; L

幸福的正正

! U5 d$ D+ {; b+ j; ?7 H4 @( J/ d1 y' ]! }
4.放入四勺低筋面粉，为了好控制后面的比例我用袋子装好量了一下。
5 ]6 F+ A7 a3 q0 x* r: `3 I面粉是120g，按照20:1的比例，也就是泡打粉6g，香草粉也是6g（香草粉是烘焙店铺的姐姐给我推荐的，说做出来的蛋糕会更美味些）ps纸杯2g重
) }% i: p1 o4 M, i0 [
2 u9 Q7 s/ w; q* |6 t; s  {5 Q# a% P( q3 i" O# Z; F
5.把上面的粉和蛋液充分搅拌，再滴上几滴食用油。为了防止面粉起疙瘩，我就一点一点的兑的，但最关键的一部忘了：给面粉过筛1" />也正因为是一点一点的兑进去的，我在兑了一次之后就发现了问题，后面的亡羊补牢了一下。
6 m, p; M8 J! T3 c3 ~6 G/ P' C( g# @$ `; m9 i5 t0 X) H
& O  J& _# K8 r! s+ K1 C
6.加上点儿草莓炼乳和葡萄干，炼乳倒了大概两三厘米，貌似放少了，么啥味道捏~
5 D8 {0 u4 [2 H& X8 r6 v' i/ r9 h' |
' z4 T1 s% n6 V% K, G
  C" v! D% @: j" }: o

幸福的正正

7.预热蛋糕机，倒几滴食用油，为了防止粘。蛋糕机上面有指示灯的，大概两三分钟吧。然后倒入糊糊。倒的有点儿满了，溢出来了……
- N- N/ c' B3 H1 r
: c' J+ c. W! v" p- U2 `& f* ~6 @6 w+ r- N; v0 ?: F. W

' d- r( k7 r% {( l5 T8.一分钟之后，就闻到香味儿了……* d1 ]) Y+ C3 ?0 @, u
; j8 Y, p( u, |1 O1 d) c

美丽~灵魂

适合做早点啊

kelrey

得瑟啊。。。。。。。外卖呢，我的外卖呢？？

菠萝小乖

哪天我们也要尝尝哈

wtnaly★果果妈

又是个做烘焙的新鲜玩意儿，这东西看来不错啊~~

anitatingting

适合给孩子做