回复 schone美丽妈妈 的帖子 s) S! `+ q: {/ X0 ~
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个人也觉得真的很甜,但造型真的很好看,翻糖一般都是用作婚礼、庆典装饰蛋糕,因为美嘛,也易于保存。+ t5 W. ]1 ` P# \" t4 E P" b. p
反正裱花蛋糕现在大家也都不太喜欢,蛋糕都会比较甜,从配方就知道,一般的蛋糕都是糖的分量比面粉还要多。! \1 U Z6 r+ h$ ~/ O! m2 k4 L' K
裱花用的奶油吃多了也会产生反式脂肪酸。对人也不太好呢。 / _" E. J# Y8 |$ I: e" W 0 ^% c( V0 c6 G; ~9 ^7 F Z3 `1 l" ~! J9 Q, s