程少他爹

4 m" \" h  D" i0 E% ~
2 m8 T; x' p# N' p0 @  J) j            今天又给大家带来一款简单的美味，叫普罗旺斯烩鸡。普罗旺斯位于法国南部，北起阿尔卑斯山，南到比利牛斯山脉。它是世界闻名的薰衣草故乡和旅游胜地。唉，真想去一趟，想的有点多了。先上图！！" N/ K" l# W7 d: f2 q, Z5 g: u
& j- X7 i4 p$ \5 j: M2 i

3 Q" l+ v( R2 m& `6 g
- h3 Y4 e' G" n/ K; j7 X+ m  F( w- g
, R; ~: ]$ Q. M" u5 z) D: y& A9 n; J1 q5 I' p! Z$ ^2 U
. d7 i; ]; U4 Q% w' @
. q) }# ~( p6 V: H  r

$ t6 g! N; D2 O3 y

普罗旺斯烩鸡

用料：整鸡腿2只 洋葱1个（切成4瓣）蒜2瓣（对半切开）土豆500克（煮熟切成4瓣） 番茄300克（切丁） 水100ML 黑橄榄50克（对半切开，这个手头没有就没放，嘿嘿） 橄榄油1汤匙 迷迭香 百里香 盐各半茶匙 白胡椒粉1/3茶匙

做法：

1.中火烧热锅中的橄榄油，待烧热后将鸡腿放入锅中煎约5分钟取出。（鸡腿有点大，又切了一刀，呵呵！！）

2.锅中留底油，待烧热后将洋葱 蒜和土豆放入锅中翻炒约3分钟，再放入番茄丁，继续翻炒3分钟。

3.锅中加入水，大火烧沸后将鸡腿重新倒入锅中，然后加入迷迭香和百里香，转小火加盖焖煮25分钟。

4.最后加入黑橄榄，用盐和白胡椒粉调味即可。

小贴士：食材最好不要选太大的，否则切成四瓣以后不方便食用。当然也可将其

               切分成多份，可以灵活掌握。

& _7 n9 P" s$ t/ J& v! \) n

程少他爹

5 c4 v0 U  G4 C. I( _! q6 V
7 @1 g, x9 M+ b2 T
中火烧热锅中的橄榄油，待烧热后将鸡腿放入锅中煎约5分钟取出。, `  S0 t% F# f5 d7 w. x

- o; M( r( q. H* v3 N

程少他爹

3 D0 |; U0 b; @1 H

" ^. c8 }9 o% J7 C) r4 o锅中留底油，待烧热后将洋葱 蒜和土豆放入锅中翻炒约3分钟: O. M$ U$ v. q* E6 i/ @* @& B" I
5 d4 x( d( ~( B# G

程少他爹

2 K0 ]$ }" Z: p* u# W
7 S4 J" S4 {8 L0 V! z) \
放入番茄丁，继续翻炒3分钟
, E) l. \$ H/ }/ _/ T, u& W
% N; E+ z/ X, ~* N2 W) R& T

程少他爹

* X/ e1 m' _" h) u8 Q, j/ j
2 x# O0 v7 S; _$ a
锅中加入水
/ {: M$ e* u. F, `2 v+ B7 E7 |8 _7 o% C2 e) ]! j( x% {% \! w5 ^

程少他爹

0 W7 S" P# A- A0 A
! z$ v( }7 G: g0 b大火烧沸后将鸡腿重新倒入锅中6 \; A7 ]: ~5 y
$ N/ F& q( }0 ^8 x

程少他爹

) J6 @3 p) i5 L0 E% D/ E: p0 w* V

) c  ]3 l+ G9 V2 D加入迷迭香
! k9 e9 L" H) x( [: n* B+ A
8 T8 l, i( f" P4 D

程少他爹

( f9 }( r" M- {# L& I' X

; g  z0 z" m+ |5 G百里香，转小火加盖焖煮20分钟。8 t2 O5 F0 J( a2 W

2 I$ R3 P3 l" g# w* |* ?

程少他爹

4 k8 S4 F# Y% D* x) _
* o7 i/ e; i! h. `$ T6 V最后用盐和白胡椒粉调味。) v4 f3 _0 B$ p5 I; T

  e! ~" W' T3 \; G. j- J1 @, U# w2 h; h5 P$ }- }

/love丽香

这回来个外国的鸡块