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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-10-16 10:29 编辑 / D0 P6 x8 h/ u& N% l
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更多好吃的在这里http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=540920&fromuid=6004900
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( {# `3 v% D# S& A今天带了些面包,早上妞妞跟我说她想吃甜甜圈 我想着做甜甜圈面包太麻烦了,还是做饼干的吧,晚上到家就开工啦!!: C' y- O0 S9 V" n4 v) @
; Q) @5 l' c9 o1 x: o9 F
. F6 e: U1 @8 m1 T4 e7 ]5 c甜甜圈饼干& q# J5 G9 n/ _3 r* U3 O; p' q
8 g5 c% `. P3 y9 X. `; L/ g0 f
材料:低粉20G 土豆淀粉80G 泡打粉1G 鸡蛋1个 糖粉15G 蜂蜜5G . q) ]1 @5 A& h* K5 `3 T
表面装饰:糖粉35G 蛋清5G 柠檬汁1小勺 色素 装饰彩糖适量 M. H* n, O8 d& ^% H- C
d9 F/ Q8 G: Y0 X
过程:
; f$ v/ P! Q- Q1.鸡蛋+糖粉15G +蜂蜜5G拌匀3 G% `* J2 T, c; q
2.加入低粉,土豆淀粉 拌匀,入冰箱冷藏30分钟+ ]3 ?; a$ L ^
3.整型成环状
: \; }2 c$ S! D0 d4 `, _4.入175度烤箱,10分钟,关火焖10分钟, N4 N" \2 ?+ m
5.取出放凉
. K. j: d5 s) C) K5 _* |$ i% S6.蛋清5G+柠檬汁+糖粉拌匀,加入色素调匀
" }9 W; i: i$ B% }8 Z7,装饰 凉干可食 K0 u; _+ H( X/ m |
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