怜妹妹

+ n1 B4 A4 P7 Q+ `4 ^. L" J. E- |# k8 H
5 c+ w. I) w: d' W
看到崔玉涛医生的微薄上说一岁内宝宝的饮食，最好不主动添加盐、糖等调味品，不吃牛奶、带壳的海鲜什么的。
7 K! X. Y4 @0 [/ F唉，不加味精、鸡粉，酱油，我做得到，不加盐分，我做不到。淡而无味的饭菜，可怎么吃啊，有一次给豆豆做了排骨粥，看孩子吃的直干呕，于是我决定冒天下之大不闱，给宝宝加那么一点味道。7 n- ]' h, A8 H6 a/ i% ]4 y2 V. Z8 D
试验证明豆豆对虾及香菇不过敏，我就给他做了这款增鲜料，每次给他做饭时放一点，代替食盐和味精，宝宝的饭菜好吃多了。) J& a: _1 i0 k# }* _$ I

怜妹妹

做法很简单，只需要5朵干香菇，一小把干虾皮
; w% ^5 [0 `4 U把干香菇和干虾皮洗净，不用浸泡，然后把干香菇切成细丝，分别用微波炉小火焙干
+ k- c/ k! q' @* u: p
, Q' A7 R- }/ U% o1 o. P* U

怜妹妹

晾凉后，一起放入干磨机中，打成均匀的细末2 T6 F8 k. E: [# R% V

# N! e% i% C, p6 n% t! `& T打好后的鲜味素最好放入密封的瓶子，以防结块，每次给宝宝做饭的时候加一点，很提味。因为干虾皮中已经有盐分了，所以，就不需要再额外加盐了。
0 P& d4 E/ g% u( x) r5 c, c- B5 d! _! K' _2 I1 [5 v, ]5 F3 f

温莎姐姐

8 N3 L, }" B5 _4 m1 `' _1 f4 Z2 t: g# E3 }
这个很有意思，回去做去

lcx135

之前看过快乐生活一点通说过，后来忘了就没做，今天给提醒了！学习一下，回去做做看

lcx135

之前看过快乐生活一点通说过，后来忘了就没做，今天给提醒了！学习一下，回去做做看

温莎姐姐

对了，我记得说虾皮用时候要用开水焯一下，要不然有亚硝酸盐。那这个方式要不要先焯呢？

一鸣妈妈2008

强大啊

怜妹妹

对了，我记得说虾皮用时候要用开水焯一下，要不然有亚硝酸盐。那这个方式要不要先焯呢？ ...

恩，焯一下最好，不过那样就不太好焙干，我再网上买的虾皮，是专门给宝宝吃的