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涵涵妈

白银长老

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宝宝生日
 
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发表于 2012-2-24 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 初淨 于 2012-2-27 18:58 编辑   X& P- X# t: B- d1 I1 g* t

7 E6 s  Y' W6 E1 {( t
上首页了,纪念一下
我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接(http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html

$ [, P# W$ E9 w6 e6 N0 [. J$ U# {+ E# j+ j# Z7 V
3 w$ b( e- }, z+ A# ?' j: v
) H# H7 j  T4 W# Z2 }* S: q6 A7 {0 K) h
我参赛的作品:虾仁豆腐

已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 50 上首页啦,截图;留念吧

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涵涵妈

白银长老

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本帖最后由 初淨 于 2012-2-24 19:07 编辑
3 W: }" u1 s$ r5 Y8 v+ v; |5 j0 N8 `9 Z. ]  v
今天正好去菜场,看到豆腐,就想到妈网现在正在举办时蔬美食的活动,于是想了想,就做了个“虾仁豆腐”。
+ \1 ?8 `8 ]0 ?# K/ i; t
+ D' A$ G; y$ Y4 T4 Y5 L% P: D虾的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素A、胡萝卜素及无机盐。而且虾的肉质细嫩,容易消化吸收,适合儿童食用。
: `& F) @) d; ^6 R  B  f* [- E
+ c% H5 k! t# F! @$ f. l: [$ L$ Q; f7 q+ }

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本帖最后由 初淨 于 2012-2-24 19:10 编辑
% [$ T  ?' P' b. q- H& N! h9 y; K
; s+ ~- j5 i, c' P
美食材料
虾仁,豆腐,鸡蛋清,香葱

! }7 j% Q7 n6 V% g7 }   s7 K( ?6 r1 ~, i" O  w" G' Y' O
% e9 w5 J5 I. t9 A; g& `

涵涵妈

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本帖最后由 初淨 于 2012-2-24 19:17 编辑
% j; A: A* U8 A# W$ |# h- n. z# r; l  y# u, @. `5 y/ p5 D6 P: H9 x
制作方法
先将虾仁处理干净,把背上的黑线挑出。
然后将蛋清倒入虾仁中
加上一勺淀粉 少许盐
搅拌均匀
豆腐切成小丁

% }' P" N! N6 U- `
锅内放油 烧热后将虾仁先炒一下
捞出,放油、葱花 倒入豆腐
翻炒一下再放入虾仁
放盐、加些水

( f% _* k. u( j: z

涵涵妈

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本帖最后由 初淨 于 2012-2-24 19:22 编辑
" T: L! t5 q, y% Z
) A, l8 T9 K* `
最后稍微放些水淀粉
盛出装盘
撒一些香葱就可以了
—————— 完毕  ——————
ps:豆腐我没有油炸,因为我尽量不给宝宝吃油炸食物,这道菜比较清淡,拌米饭,单吃都不是太咸,很适合宝宝食用。有了孩子后我们家的餐桌上的食物,就偏向清淡了。呵呵

点评

红色番茄  不错不错,我家也经常给宝宝做这个,她很爱吃  发表于 2012-2-25 23:51
琳纱妈咪

学 士

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宝宝生日
2011-07-06 
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好想吃豆腐!

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宝宝生日
2006-07-04 
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我明天就去你们家吃饭,嘻嘻!!
涵涵妈

白银长老

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本帖最后由 初淨 于 2012-3-28 11:20 编辑
+ Y( J  q( y3 N3 T/ B5 I
◤布◢ちゃん 发表于 2012-2-24 19:24 ) Z" f/ F" e+ x' b/ T$ `
好想吃豆腐!
! V/ R* K) v9 ^' I$ M* w. e

6 c  R. b" z3 z0 ?  z豆腐也不发胖,吃吧~1 L: m& B/ I! i7 _' M

, i2 k7 y" t, v
  G$ X# x- }0 p; F7 }, U
涵涵妈

白银长老

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美丽公主格格 发表于 2012-2-24 19:28 . D1 D: D* P- U& {8 a
我明天就去你们家吃饭,嘻嘻!!
  q1 g# u  A8 p" j" L; O
来吧来吧,

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宝宝生日
 
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手艺不错啊,哪天去你家蹭饭去
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