紫奕

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蜜梨两只，去皮隔水蒸7分熟

紫奕

红酒，需要量，要能够把梨完全沁入的量

紫奕

蜜梨蒸好后，去掉梨核，红酒中加入适量的冰糖和柠檬汁，上火煮开即可

紫奕

装进密封的容器中，进冰箱冷藏，吃的时候捞出切片装盘，点缀应季水果草莓（樱桃也可以哦）
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$ h0 e" B9 u2 ]; l! x' ?一盘酸甜沁凉的红酒雪梨就成功了，绝对给力的开胃甜品
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◤布◢ちゃん

这也太漂亮了！流口水~~

紫奕

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哇塞！琳纱妈妈夸我啦，太兴奋鸟！

勺娃

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怜妹妹

不说是梨，我还以为是肉呢，呵呵。请教姐姐，梨为什么要提前蒸一下呢？

紫奕

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谢顶，哇哈哈

紫奕

回复 怜妹妹 的帖子: M% Y5 f! O- P+ G+ c2 o
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梨当肉吃，赚了赚了
2 y1 V. |7 Q- c9 q% l4 ]8 E9 ]PS:先蒸一下，为了更好的入味，而且，红酒和柠檬汁久煮也损失营养和味道，还是以浸泡为主
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