& o6 N$ i9 h3 I& e* n2 L: f5 ~. @
心血来潮大家和我一起来包饺子吧! 要准备的材料如图: 1、饺子皮(自己做的饺子皮会更好吃些,但因为时间关系,我直接上市场买来了饺子皮) 2、鲜猪肉(我比较喜欢吃瘦肉,如果喜欢吃五花肉的朋友可以准备五花肉) 3、 葱 (选这种小葱最好,因为小葱包出来的饺子香) 4、香 菇 (香菇最好提前半个小时泡好,备用) 5、鸭 蛋 (鸡蛋、鸭蛋由个人自己选,我选鸭蛋因为鸭蛋“凉”,由其是自己养的鸭) 6、调味料很简单,我准备的就是盐和味精 原材料是准备好了,我们开始做饺子馅吧 首先: 1、我们先把猪肉、葱、香菇跺成丁备用(猪肉跺的越细越好,小孩子容易消化) 2、鸭蛋打在碗里备用(雨馨太爸爸自己养的鸭生的蛋,看蛋黄多黄) 3、把备用的猪肉、葱、香菇、鸭蛋、盐和味精依次倒在容器里搅拌均匀(如下图) ; b% T2 t0 N2 j- G1 y
2 A8 Q7 V5 P+ N. s, b7 Z1 |$ \

, S& N$ K+ i8 a% s; E包饺子: 1、先把适量的饺子馅放在饺子皮中间 2、将下面的饺子皮往上翻(对折) 3、左手摄在饺子皮中间,用右手把右边的饺子皮口弄成一个“三角型”,然后把上面那个角往后推 再摄紧,饺子的左边也是用同样的方法(因为左右手都用上了,所以拍不成照片),这样饺子就包好了 $ D$ j) C: A# X4 x$ s# L
8 @# e3 F1 `& r, H4 c
" u6 n# M& Q) Q7 S# |( Z& K" })0 y6 j# g+ v0 Y( j# }

& E! Y. K$ n* C! V, l! O$ B1 z( [ R( R3 s' W$ U3 R
煮饺子喽:1 s) ^: [ B& l
1、先把凉水倒入锅中,等水烧开后下水饺,然后再盖上锅盖,直到饺子浮起来(等一下这个时候饺子还没熟透),饺子浮起来后我们再倒一次水(不要太多,半碗就可以),这一次等水烧开饺子就可以出锅喽~/ c C6 U) O9 W1 l8 V. c6 S7 |
(因为之前饺子馅里放在盐和味精了,锅里再放少量的盐就可以了,如果有小白菜的话,放点进去的会更香)
8 Z& x; M8 j/ a# t0 L, m8 k0 n

s1 P, r* U+ h2 m: \0 s # d {( N2 i3 X9 v- Y- K

" n8 D6 S8 R# A4 P, K/ b' g# o/ K' a# N/ q
香喷喷的饺子出锅喽~ 怎么样很简单吧 流口水了吧~ 那就自己动手做做吧 可比街上买的放心多了 我一般都不买外面的饺子给我家宝贝吃 总感觉还是自己包的放心点 而且还享受了包饺子的过程 呵呵,我还留了一点 ' m* C/ n+ N# ^' Y% M6 W
小家伙可喜欢吃了 一次可以吃好几个呢
+ n: n7 H3 }) B4 c7 N4 W- _# {1 D u" |5 c& a! m+ ?' `. W) y
妈妈们,动起手来也亲手包点饺子给你家宝宝吃吧 i. A m" p- N9 U! r* V D
8 D' K0 V8 R9 e# M: F
/ D! m2 q/ o7 f. o" l6 ]
% _, ]5 G0 i( N
|