1 Q0 J5 s, j7 H. A% S
心血来潮大家和我一起来包饺子吧! 要准备的材料如图: 1、饺子皮(自己做的饺子皮会更好吃些,但因为时间关系,我直接上市场买来了饺子皮) 2、鲜猪肉(我比较喜欢吃瘦肉,如果喜欢吃五花肉的朋友可以准备五花肉) 3、 葱 (选这种小葱最好,因为小葱包出来的饺子香) 4、香 菇 (香菇最好提前半个小时泡好,备用) 5、鸭 蛋 (鸡蛋、鸭蛋由个人自己选,我选鸭蛋因为鸭蛋“凉”,由其是自己养的鸭) 6、调味料很简单,我准备的就是盐和味精 原材料是准备好了,我们开始做饺子馅吧 首先: 1、我们先把猪肉、葱、香菇跺成丁备用(猪肉跺的越细越好,小孩子容易消化) 2、鸭蛋打在碗里备用(雨馨太爸爸自己养的鸭生的蛋,看蛋黄多黄) 3、把备用的猪肉、葱、香菇、鸭蛋、盐和味精依次倒在容器里搅拌均匀(如下图) 9 w8 r& d2 G' t1 X6 D- ]9 v
! p8 u4 D! s) B1 V0 w

/ q( u4 q9 O9 h包饺子: 1、先把适量的饺子馅放在饺子皮中间 2、将下面的饺子皮往上翻(对折) 3、左手摄在饺子皮中间,用右手把右边的饺子皮口弄成一个“三角型”,然后把上面那个角往后推 再摄紧,饺子的左边也是用同样的方法(因为左右手都用上了,所以拍不成照片),这样饺子就包好了
' k& k8 N4 y- ]' s% b# w. I8 x6 v; R- A( V0 @; [
4 E, |: i1 \3 F0 Q8 T4 X2 a; z)
# j3 }8 @- d5 g: U9 ~+ d, t
# W: R! u- X. i! Z" l
9 V+ z7 p2 a# j煮饺子喽:
' D& ]/ ?: b4 J5 ]6 F 1、先把凉水倒入锅中,等水烧开后下水饺,然后再盖上锅盖,直到饺子浮起来(等一下这个时候饺子还没熟透),饺子浮起来后我们再倒一次水(不要太多,半碗就可以),这一次等水烧开饺子就可以出锅喽~3 h ]0 n6 z% x
(因为之前饺子馅里放在盐和味精了,锅里再放少量的盐就可以了,如果有小白菜的话,放点进去的会更香)
^$ B1 m; H b, c( }/ z( }6 B
, w+ _# S) J. p) W
2 J/ Y! H# t) ]- K , J; h' Y; z/ K6 B. L7 D# w

& R' X) ^' m/ V- g8 W, v: ]! i t! x+ }7 Y$ O7 O
香喷喷的饺子出锅喽~ 怎么样很简单吧 流口水了吧~ 那就自己动手做做吧 可比街上买的放心多了 我一般都不买外面的饺子给我家宝贝吃 总感觉还是自己包的放心点 而且还享受了包饺子的过程 呵呵,我还留了一点 : @! A7 @4 H# ]$ C+ D4 E& W: I
小家伙可喜欢吃了 一次可以吃好几个呢
0 e7 B& y- { ?/ _5 Z/ c0 ~# n! L: `
妈妈们,动起手来也亲手包点饺子给你家宝宝吃吧
' ^' F' u( p# o5 Y+ R v& m
. u0 | O$ C* o0 k7 X
6 U: ~: |) y$ G3 m$ N3 U/ E " y: y) H$ Z, Z% Z% e8 j
|