! W9 L0 t( u+ H# m* v
! L: V; n& v& f' ]先来说下，，本小妞是新疆人，，4月底带儿子飞回来了，回来看到老妈做的大饼饼，，实在忍不住自己小小偷学一下下啊，有空的妈妈们试一下下啊，，真的很好啊，很美味也很健康啊，，来喽) _2 f: y) e" \+ b3 K" c
. U! A9 \) P+ X- M" y
\" O, g, J0 l0 g# Q4 X' n6 n用料：牛奶2袋------鸡蛋1-2个----------糖-------油----------面----------发酵粉-------南瓜(根据自己口味放)
$ R9 e8 \2 _+ I! ]. }$ `7 A
步骤1：我用的南瓜是老妈蒸米饭剩下的，用勺子压碎即可，，一定是蒸过的，然后倒入牛奶，可以把牛奶和南瓜放在火上用小火慢慢搅搅，温度不可太高，稍微有些热就关火，一定要搅拌， # t! k+ Y5 t M0 O6 F6 P
# p0 O2 Y* G% e G8 g" b, ?1 c5 c2 s$ l2依次再倒入打好的鸡蛋，发酵粉，糖（根据自己的口味加），油，
$ C/ V2 |) v G0 ?4 l
( t7 z1 `% D" g3单独列出来是千万别放水啊，
+ p, a8 @; O: m7 r0 V
. ^8 _& a8 @- ?) p! ~- X4往调好的的奶中，放面粉，放到面稍软，就不用放面粉了，揉均匀后盖上盖子发酵，
) a" f$ u5 s w' G+ e* b6 X
下面就是片片来喽 0 @; _, Q: n# V& m7 {$ B
* f9 I8 Y I# N0 H
1 [. g0 O' w5 F5 @
8 h3 p' }/ g# L) F0 t7 j
; G$ r+ ^ B3 r4 u, C' B( W4 J& a
+ R9 c8 y7 i1 G, i$ ^3 C
1 @' c6 t! S+ P
照片实在不好上传，，只能这样了，，，，最后啰嗦一句啊。，配上新疆的奶茶真是一级的棒啊，，还有啊。新疆的正宗奶茶是咸的啊， 有兴趣的妹妹。我可以透露下做法。真的很好喝 ，，，，，、 " Z8 I& X1 H( o0 T
, T7 [; p) A) E9 u* i
还有老妈烤盘上刷的是酥油。。很香的。没有的话用普通油也可以啊 交作业了，，，，，嘿嘿
* f' y' x' [& v# u3 I r
| 
发表于 2011-5-25 12:23
美味呀、奶茶怎么做？
