- 妈豆
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前两天看新闻,说是又出现假大料了!为了降低成本,商家在大料里加入了莽草。可是莽草是有毒的!轻者恶心呕吐,重者可能会危及生命。大家可要注意了!现在把我查到的辨别的方法写出来,大家参考啊~0 U5 W0 `2 c1 X
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n) y' z- @/ D1 @0 R! U4 X! |莽草:果实多为八至十三瓣,顶端呈较尖的鸟喙状,向后弯曲;果皮较薄,味略苦;果柄较短,平直或微弯。6 j. q- p# A7 l# N% f3 Y
4 D3 y N/ S* k8 g八角:又名大料、八角茴香,果实多为八瓣,顶端呈较钝的鸟喙状;果皮较厚,有较浓郁的香气;果柄较长,弯曲。5 m# t) p) J# c/ ]- _5 c4 `
, _* Z8 I. ]$ e& m, B/ N1 r$ X真假大料还可通过气味辨别,正宗的大料味道辛辣,香味足,但不会麻嘴;假大料滋味淡,有一股类似柚叶、樟脑、松针的气味,口嚼有麻舌感。. C/ _% \& B% u4 o6 M
# t* C3 E. }) {" v大家一定注意!!
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