本帖最后由 Cosmom 于 2014-8-28 10:36 编辑
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最近在研究冰皮月饼,无意中发现的一个方子,自己亲身试验过,非常好做· 在这分享一下 只要多一点耐心,冰皮也能萌萌的
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' L' v' m: B. b; N; A6 L' _+ w材料: 9 {, T5 K3 a5 e2 ]# Z" o, m
糯米粉45克、澄面25克、粘米粉35克、糖粉40克、玉米油20克、牛奶185克。
* m/ W$ }+ m0 L; R I糯米粉配方以外的适量,制作手粉。
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) o! N& W0 ~8 G+ m& }馅量适量。 2 ]/ R; S( C& d9 c5 \. ^. l+ H& N
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