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[大秀私房菜]

0失败率的羊排 不明觉厉

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MUA-pp

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宝宝生日
2010-03-03 
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发表于 2014-4-1 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 MUA-pp 于 2014-4-18 17:58 编辑 7 a5 r& G$ c) g
, b9 ]2 F5 [  o5 D
手抓羊肉，看似一道大菜，做法却简单到爆，概括起来就是煮一煮，调个汁就齐活& z, |# v6 f& W
美味不输羊肉串做法却简单太多了主要选好肉，几乎是0失败率; k9 G( Q; E& B  Z1 Q. a: {* w

- k4 H" m! s( J
做法：
1. 首先将排骨洗净，用温水超一下。
2. 开火放上盐、花椒、大料、葱、姜，添好水盖上盖子，就不用管了。
3. 水一定要一次添够，盐也最好一次放好。
4. 大概一小时左右就可以了，吃的时候从汤锅中捞出，占点蒜汁，即好吃又解腻。
5. 炖排骨的汤，下一次还可以用来做顿，美味的打卤面。
油料的调制方法:
海鲜汁+醋+香油+辣油
  U5 w8 {$ R4 U9 o( E

7 C5 a4 c* M4 e, s: a
4 U' R1 q* }8 S9 J

# o* ~  X3 e+ m. s
: O, Q# Z1 Z/ N0 d

5 t/ S0 p# |6 Q$ ?
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MUA-pp

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宝宝生日
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发表于 2014-4-1 18:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
再上张成品% Z* S8 O8 x6 k+ c+ B5 G

- E" B! }4 x4 y' V# N
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nvceik

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宝宝生日
 
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发表于 2014-4-2 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这也太诱人了
! X4 {, D1 l( p* V: g- K
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宝贝猪ss

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宝宝生日
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发表于 2014-4-2 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太诱人了

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MUA-pp  哈哈 一块做吧~  发表于 2014-4-2 10:53
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快乐小猪妈

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宝宝生日
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发表于 2014-4-2 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
莫有做法呢

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MUA-pp  做法已更新~  发表于 2014-4-18 17:58
MUA-pp  这就是一般的炖排骨啊，。。 选肋排最重要  发表于 2014-4-2 10:53
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为爱向前冲

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宝宝生日
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发表于 2014-4-2 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太诱人了,还在上班呢,看了这图片受不了呢 6 j+ \, F6 m$ T1 ?! M

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MUA-pp  照的好~  发表于 2014-4-2 10:53
MUA-pp  嘿嘿 就是特简单  发表于 2014-4-2 10:53
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MUA-pp

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宝宝生日
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发表于 2014-4-2 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太诱人了,还在上班呢,看了这图片受不了呢
嘿嘿 就是特简单
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MUA-pp

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宝宝生日
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发表于 2014-4-2 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太诱人了,还在上班呢,看了这图片受不了呢
照的好~
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MUA-pp

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宝宝生日
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发表于 2014-4-2 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能短我个方法吗亲谢谢了我也想做哈
这就是一般的炖排骨啊，。。 选肋排
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MUA-pp

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发表于 2014-4-2 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
莫有做法呢
这就是一般的炖排骨啊，。。 选肋排最重要
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