0失败率的羊排不明觉厉 - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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宝宝生日: 2010-03-03
帖子: 583

1楼

发表于 2014-4-1 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 MUA-pp 于 2014-4-18 17:58 编辑 $ u* `( M2 E' y7 H

手抓羊肉，看似一道大菜，做法却简单到爆，概括起来就是煮一煮，调个汁就齐活, T/ h4 l4 ~ L
美味不输羊肉串做法却简单太多了主要选好肉，几乎是0失败率4 t C, F7 m5 `+ ?

# ^, K: @; Q( E

做法：

1. 首先将排骨洗净，用温水超一下。

2. 开火放上盐、花椒、大料、葱、姜，添好水盖上盖子，就不用管了。

3. 水一定要一次添够，盐也最好一次放好。

4. 大概一小时左右就可以了，吃的时候从汤锅中捞出，占点蒜汁，即好吃又解腻。

5. 炖排骨的汤，下一次还可以用来做顿，美味的打卤面。

油料的调制方法:

海鲜汁+醋+香油+辣油

1 @/ E0 P" q, t4 I2 ~

6 j* X- L e4 Z

; x8 o j# ~! Z, A9 H

T5 N' o$ k. C7 P

已有 1 人评分	妈豆	收起理由
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总评分: 妈豆 + 50 查看全部评分

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宝宝生日: 2010-03-03
帖子: 583

2楼

发表于 2014-4-1 18:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再上张成品# U) ~! C" ~( |9 @: }) q, X
+ M z8 ^( k, K+ P# `

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Rank: 19

宝宝生日
帖子: 3950

3楼

发表于 2014-4-2 09:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这也太诱人了' J8 P8 W, n; G5 C1 m

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宝宝生日: 2011-05-06
帖子: 1780

4楼

发表于 2014-4-2 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太诱人了

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MUA-pp 哈哈一块做吧~ 发表于 2014-4-2 10:53

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快乐小猪妈

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宝宝生日: 2011-01-01
帖子: 1007

5楼

发表于 2014-4-2 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

莫有做法呢

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MUA-pp 做法已更新~ 发表于 2014-4-18 17:58

MUA-pp 这就是一般的炖排骨啊，。。选肋排最重要发表于 2014-4-2 10:53

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为爱向前冲

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宝宝生日: 2010-07-05
帖子: 553

6楼

发表于 2014-4-2 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太诱人了,还在上班呢,看了这图片受不了呢

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MUA-pp 照的好~ 发表于 2014-4-2 10:53

MUA-pp 嘿嘿就是特简单发表于 2014-4-2 10:53

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宝宝生日: 2010-03-03
帖子: 583

7楼

发表于 2014-4-2 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太诱人了,还在上班呢,看了这图片受不了呢

嘿嘿就是特简单

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宝宝生日: 2010-03-03
帖子: 583

8楼

发表于 2014-4-2 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太诱人了,还在上班呢,看了这图片受不了呢

照的好~

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宝宝生日: 2010-03-03
帖子: 583

9楼

发表于 2014-4-2 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能短我个方法吗亲谢谢了我也想做哈

这就是一般的炖排骨啊，。。选肋排

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宝宝生日: 2010-03-03
帖子: 583

10楼

发表于 2014-4-2 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

莫有做法呢

这就是一般的炖排骨啊，。。选肋排最重要

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0失败率的羊排不明觉厉

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