angel_yew

       首先要跟大家道歉哈，整个7月由于日程很紧，一直没有新作品给大家。其实也有做，但是没时间整理发上来啊。现在橙妈重出江湖，希望大家多多捧场哈。/ q5 ~7 o* H4 b8 Q
       今天开始会带来一系列的夏日饼干，天气太热，蛋糕什么的爱坏，还是饼干保存方便一些。不过炎炎夏日，让人没有胃口，普通的饼干看上去就会腻吧？试试这款“雪球”吧，会让你联想到冬日的冷冽，吃上去好像多了几份“清凉”呢。不过这款饼干有点甜，要多喝水啊！$ ]" V: M( d. \& Y2 @# U
5 x/ [4 U. y! M' \) g) O

2 s- p& Y7 q% e        G4 u, p6 a) u* j+ v% d  ^& o

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
! |, E; q2 I2 V0 C: j
* y: a5 Z) U; d- b7 H

核桃雪球

材料：低筋面粉60克，黄油45克，砂糖20克，杏仁粉25克，核桃20克，蔓越莓干15克，糖粉适量（核桃提前用150度烤6分钟）
8 j: [) r+ B! ?) T3 z5 i& j0 f8 A2 l- j1 Y3 e& d5 d

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
! |# v7 e2 }3 G' L2 k7 ~( T6 _& O4 r* R$ ?' q1 }

做法：

1.黄油软化后加砂糖搅拌均匀。

# c8 B& y' ^( Z  y- T

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
% t8 m2 t' f8 |( B5 ?- {, j- e3 w0 ?3 a, d4 |; ?$ ?$ C% A

2.筛入低粉和核桃粉，放入核桃和蔓越莓一起切拌成面团。放冰箱冷藏1小时。

  v$ K9 f; R2 _& A0 X) ]

angel_yew

  P  D7 [& F' [5 t: L: G
# f4 D2 c, H6 F3 i
回复 angel_yew 的帖子) R+ }: F) z: {; T# ]5 c' [( x

& j3 @0 z- i. L6 J, [

3.取出面团搓成每个6克的小球，放入预热好的烤箱，170度烤15分钟左右。

" g& Q* ~% Y5 q* i; e' }9 R

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子  y9 K) z0 p4 X. |

& K6 d' N/ T6 ]# Y: G* M& \

4.晾凉后将糖粉装入保鲜袋，把小球放进去摇，使均匀裹上糖粉。

" H) U4 {* |7 R& F( [

angel_yew

回复 angel_yew 的帖子
0 t+ D1 t3 S9 `. U+ N: r8 ]8 c) E6 Z: J) b
    怎么样，简单吧。夏天就是要做简单的东西，才不会在厨房里中暑啊
) E; {; h3 \' m" T5 f" j; z+ o9 @5 w8 L' T6 s$ O. U

水骄阳

真棒

瑞瑞滴宝宝霖

好久不见，欢迎“重出江湖”，嘿嘿

优咪家园

回复 angel_yew 的帖子
8 ~+ C1 p# V1 Q3 ], H0 `# ]: Y( c$ w6 M! G, {/ n# z
心灵手巧的美妈~~看着好美味~~