我是苏麻

/ y% N) ^- p+ c- J7 r
' Z5 V( m: B9 e最近喜欢上吃这口了，自从去昱德来吃了干煸鱿鱼，我就没事儿自己在家捣鼓，虽然做出来跟“正品”有区别，但是也灰常好吃，，小麻就过来馋馋你们了5 h8 {7 q7 I  ]
. Q0 G, y, d9 @$ }

我是苏麻

1 N% `8 x3 c7 l5 R- t' _

我是苏麻

准备材料：; K/ N7 l) M/ c. C" b
葱姜蒜，洋葱，泡辣椒，其它的可以根据自己需要选择食材
( B2 J2 Y8 S& [) Q! J- n' d/ v2 U( D$ G+ X* X2 p/ Y9 w- @8 n3 A

我是苏麻

# [- u( \! E2 J: t
, f9 j4 J# m* ^. w8 M, D鱿鱼须清理后水炒一下去掉粘液和海腥味
' H* D9 W- ~& T7 i9 c- G! H
- K/ ~: a- k7 o1 {

我是苏麻

锅热后放白砂糖炒色，然后放葱姜爆香，接着加入葱段炒香，把豆瓣酱，辣椒酱，泡辣椒.干辣椒.孜然开始炒，最后放洋葱
( {, F0 x; G, m1 ?8 t# z2 }3 |2 k) v( I0 G5 ?

" `. @4 f3 X6 @0 X6 K5 _; Z
  x& I( `, [" L. G

7 ]5 ~$ E/ z6 L) y* A; }8 u7 p$ c

我是苏麻

2 s: L$ R- C4 X1 m) g6 q1 d3 h3 @+ b/ v1 h
放上鱿鱼，继续炒
" h8 L0 G" F0 Y" r4 j$ r  V  A
: {/ @8 _" c0 i3 w
6 ?4 h: |: S; r8 s& f6 Q1 F) j$ z; t

我是苏麻

淋少许酱油和孜然，爆香，继续翻炒到鱿鱼须熟了为止最后加入少许白醋，大功告成！! K1 a* U# A0 E* [8 r) `

2 S& ^* v: m) X& t9 ?8 Y' z2 y1 U. f% G! N8 l+ D1 G# [

由此爲

楼主要是做个铁板鱿鱼就更好了！

雀儿宝贝

就耐吃这口

小牛顿_妈妈

回复 我是苏麻 的帖子
6 P" ?6 _  s/ ]1 \3 Q, p& S; a+ k1 b- p% K
应该在干一些吧，哈哈，不错很不错，我也喜欢干煸鱿鱼