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     还记得上次的棒棒糖饼干吗，就是紫薯车轮的那个？虽然小朋友们都很喜欢，可是有的妈妈说有点麻烦。所以今天带来全新的软曲奇版棒棒糖饼干，同样可以给孩子带来小惊喜哦，不同的是，做法要简单多了。! ?1 q2 n' r$ F) m

" L+ m5 b; W" A  J, E: ?     是不是很漂亮啊，下面来看看做法吧% J/ M6 w7 S. a1 U5 l3 ~

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材料：

   低粉200克，黄油100克，鸡蛋70克，小苏打4克，香草精4克，烤熟的花生碎50克，砂糖65克，红糖25克，盐1/2小勺，mm巧克力豆若干

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做法：

1.
, X' z* {5 _  t8 a黄油软化后加糖打发。

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分3次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀后再加下一次。加香草精搅匀。

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筛入低粉、苏打粉和盐，切拌均匀。

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4.
9 \  G: h4 Y" z2 Z# g  ]; e再放入烤熟的花生碎，搅匀成面团。

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5.
1 _5 k( b: s) O. s. W" [) E, Z用勺子挖一块面团放在烤盘上，压扁成圆形，插上小棍，再放上巧克力豆。（经过我反复试验，16克左右的面团做出来的大小比较合适）

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1 v4 R7 @# l4 \/ I4 }* [回复 angel_yew 的帖子5 ]7 @. J) F: w/ ?
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6.
5 v) v# r4 N: U2 g# t放入已预热175度的烤箱中下层，烘烤15分钟。上面忘了说了，小棍最好提前泡一泡，烤的时候不会变色。

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  u$ i+ l( A6 |9 O& W3 Q: q    系上丝带，就是很好的儿童节礼物啦。
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/ J5 H, {2 \+ o3 I   为了方便孩子们带回去，我每个饼干都单独包了起来。据儿子说，小朋友们非常非常喜欢！可不是吗，小孩子都喜欢新奇有趣的东西，饼干插在小棍上，多好玩儿啊。
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# a* i8 l) W2 }0 j& `+ x    这次的饼干够简单吧？特意早发了两天，感兴趣的妈妈们可以在儿童节做给自己的孩子，也可以和宝贝一起来玩。我想，他们对于粘巧克力豆的工作，肯定不会拒绝吧！, t; G* x, \+ b6 m/ ]: ]