理想妈

呵呵，俺家妞儿和老公是每天饭饭的下单者，俺是操作者，今天她昨天说今天要吃饺饺，后来看到卖豆腐的还要吃豆腐汆丸子，昨天下午就买了一斤牛肉绞馅，两块钱块豆腐回来，昨晚晚饭后把肉馅调好放冰箱冷藏，今天一早起来和面、醒面时焯豆腐，随后做豆腐汆丸子，做完晾菜时在女儿捣乱的帮助下包了40个饺子，煮饺子时豆腐汆丸子已经温了，女儿先吃，我煮完饺子她又吃了10个饺子，边吃边说“妈妈豆腐好好吃，饺饺也好吃，我喜欢”
* j& }7 o  \0 r& P. x0 T豆腐汆丸子1 l! Z7 \% Z0 T6 t
牛肉馅饺饺嘿嘿，俺先向大家告辞会儿，和女儿7吃饭饭了- D% f. [1 V( d# n0 Y/ a

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蓝色的水滴

豆腐汆丸子怎么做的？我也想试试。

飘飘妈咪

这饺子都泛光，

jinjinxinxin

hao

理想妈

回复 蓝色的水滴 的帖子' `7 M# l8 x, C. @) I* J+ A+ b

, e. Q; X' `/ u# b4 u$ U+ m呵呵，亲买北豆腐，切成小块，用水焯一下，盛到凉水里拔一下，倒掉多余的水，留一点儿泡豆腐水倒入锅里，烧开放进丸子，生抽、盐调味，丸子定型后倒入豆腐，小火烧开，调入淀粉汁，再烧开就可以盛碗

理想妈

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# F# F% @$ r1 o
7 n6 c9 j1 X: U' {2 ?6 @; p6 Z8 _呵呵，谢谢亲

理想妈

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: l6 f) n& g3 T5 o5 t: R4 _: C; o8 j* z- Z9 V* |! y9 J3 v3 q
呵呵，这是凉了的照片