幸福的正正

" o5 r2 P# t* w7 ]1 @2 i  P- }6 |0 ^6 A# w
前几天在淘宝上看到一款蛋糕机，貌似操作起来挺容易的，也不贵，就想搞一个来试试，反正投入成本也不过百八十。其实，我更多是这么想的——即便做不好或者半途而废了，损失也不算大# W: }# j: r1 k- ^9 Q- X: H

9 }+ h* B) J8 v- d; q: T蛋糕机前天到货，昨儿下午我就去淘宝实体店搞了点儿低筋儿面粉（才知道，原来面粉还分“高低”），泡打粉（话说之前我都不知道这个是嘛玩意儿，以为是酵母粉或者苏打粉呢……）吉士粉，香草粉，筛子……这做蛋糕的原料配齐还是很容易的我这人还是很怵头进厨房的，但一想到给小湉儿做，我就有无穷的动力了
! Y3 g: x3 x& G! s( S) \$ `% T- n9 F" {' Q

幸福的正正

先贴上来一个网上的教程$ N! v& g0 b: H. j6 n( ~* r, }" c
& T7 M6 j  S9 P9 H
5 W, _) W- _; ?6 v4 |. }5 O- n; S

幸福的正正

下面我就照猫画虎的来一遍了哈~~% l$ k. C" X) ?, x2 J

) ^5 N0 y8 o* C% f# J) `1、先磕了四个鸡蛋……参考标准的两倍，所以后面的配料都是两倍的量了  K/ F) A2 l: e1 r# g3 ^
1 I8 \  X! [; O$ Y4 D4 S
0 U) s4 I7 g7 h! j
2、两勺糖，勺是卖家赠送的定量的，不错~
) a7 t/ M1 }  [+ o5 z$ v; a糖里难免会有结块现象，所以先用筛子过了一下
/ q% u' ?! t, f* l+ v% _; U  K3 a
/ q: b3 ]1 b( p" V4 b
9 K* c) M6 P7 @* |3、把蛋液和糖混合在一起打匀了，我貌似打的不太彻底，以至于蛋糕不够喧腾
, {7 W' G8 O9 \# [2 ^6 }5 P  h( z; _% t2 X1 \" p  a
$ c4 @) p0 M; c) r4 }8 ~: B

幸福的正正

1 v- }1 h, E! W+ A7 t! F' _% S
, \; O$ V* e# j, @3 e  X
4.放入四勺低筋面粉，为了好控制后面的比例我用袋子装好量了一下。  s) K( I, J- o; c. L2 Y4 A+ j
面粉是120g，按照20:1的比例，也就是泡打粉6g，香草粉也是6g（香草粉是烘焙店铺的姐姐给我推荐的，说做出来的蛋糕会更美味些）ps纸杯2g重5 f; @% t' s6 J4 z# U: f$ o
, ?4 f, x# L; ~

' D4 H3 P, A1 d+ d# e5.把上面的粉和蛋液充分搅拌，再滴上几滴食用油。为了防止面粉起疙瘩，我就一点一点的兑的，但最关键的一部忘了：给面粉过筛1" />也正因为是一点一点的兑进去的，我在兑了一次之后就发现了问题，后面的亡羊补牢了一下。
7 R1 v# e2 G8 r' @& D
% g% Z2 v4 ?$ `( f  A. R
5 v$ [+ m! V$ l% H1 W6.加上点儿草莓炼乳和葡萄干，炼乳倒了大概两三厘米，貌似放少了，么啥味道捏~
. Y; j' V# P4 @6 }# O. V
$ d6 i2 F6 M. B, Y( _- U5 B5 K% h+ X8 V

幸福的正正

7.预热蛋糕机，倒几滴食用油，为了防止粘。蛋糕机上面有指示灯的，大概两三分钟吧。然后倒入糊糊。倒的有点儿满了，溢出来了……
& ^! Y1 i+ \0 v+ ^8 ~
' M* Z2 P( J* H  ?! e& j" x0 C' i" C, H5 p1 v
. ?6 e, D& g/ H1 q' I
8.一分钟之后，就闻到香味儿了……
: J2 E5 E# E+ ?1 o+ c" O  Z+ h  {& v+ ?0 ]7 F5 F

美丽~灵魂

适合做早点啊

kelrey

得瑟啊。。。。。。。外卖呢，我的外卖呢？？

菠萝小乖

哪天我们也要尝尝哈

wtnaly★果果妈

又是个做烘焙的新鲜玩意儿，这东西看来不错啊~~

anitatingting

适合给孩子做