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昨天虎虎晚上难淘了,今天起得有点晚,八点半了,煮粥来不及了,做点什么早点呢?看了下冰箱,正好有老姨以前买的意大利面,西红柿,黄瓜,虾仁,虎虎的小火腿,好吧,做意大利面吧!其实应该用洋葱,青椒,火腿等的,我没有,就地取材了。. N7 w* \1 l5 _1 H
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1.锅中加水,放入少许盐,这样煮出的面筋斗,水开放面,煮8-10分钟,尝着点。) p9 I" m$ u S! j- j- x% T# a
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2.煮面的过程,处理辅料,黄瓜切丝,西红柿切片,火腿切片,虾仁因为冻着断开点,一会好炒。再切点蒜末
$ l( n# H* t4 ~0 s2 W& V0 K: ~. f3.煮好面,过凉水,然后控干。
H% S6 C4 t' U& o( j) G4.炒锅中加油,蒜末炸锅,放入虾仁炒两下放入西红柿,炒出汁放入大润发进口区买的意大利面料" J$ v* `7 M9 n$ {# x
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5.我尝了尝酸,中国人可能不太适应,所以我放了点糖加了点盐。
( t% V) ?7 T! u' v6.依次放入火腿,煮好的面,黄瓜,炒一下,收汁,放点香油,呵呵,中国特色意大利面!
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见笑了,我觉得还可以,和西餐店不太同,但可能更适合中国人的口味。吃早餐了。。。。
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