怜妹妹

! @6 m7 q1 {) c" G) T$ L
+ Y7 O& C( K4 |- {2 H7 k/ L, R: `" \  m8 z( u' I
看到崔玉涛医生的微薄上说一岁内宝宝的饮食，最好不主动添加盐、糖等调味品，不吃牛奶、带壳的海鲜什么的。
9 H5 v0 W7 {& e, K' m; T( y6 `唉，不加味精、鸡粉，酱油，我做得到，不加盐分，我做不到。淡而无味的饭菜，可怎么吃啊，有一次给豆豆做了排骨粥，看孩子吃的直干呕，于是我决定冒天下之大不闱，给宝宝加那么一点味道。- b( @# n2 F& T' k6 v
试验证明豆豆对虾及香菇不过敏，我就给他做了这款增鲜料，每次给他做饭时放一点，代替食盐和味精，宝宝的饭菜好吃多了。0 {( e, I7 x) |9 i, M

怜妹妹

做法很简单，只需要5朵干香菇，一小把干虾皮
: D  ]7 y+ W( _; f1 h, q把干香菇和干虾皮洗净，不用浸泡，然后把干香菇切成细丝，分别用微波炉小火焙干
7 C8 a5 q- V. I1 a, D  p% M# f. s" L' n; w+ O. g' N

怜妹妹

晾凉后，一起放入干磨机中，打成均匀的细末
1 f5 V8 ]3 u; m5 @# W4 o
! J0 D8 G* p% o0 v# g- Q- |6 c( n. Y打好后的鲜味素最好放入密封的瓶子，以防结块，每次给宝宝做饭的时候加一点，很提味。因为干虾皮中已经有盐分了，所以，就不需要再额外加盐了。8 |8 M) }) D/ K/ x

: C" v! ]3 P0 a7 i( F! C/ D

温莎姐姐

+ G5 @1 x9 y9 u; {4 U+ s  e- t. j* \8 P( I/ ], d1 [6 t2 E* j8 t, p
这个很有意思，回去做去

lcx135

之前看过快乐生活一点通说过，后来忘了就没做，今天给提醒了！学习一下，回去做做看

lcx135

之前看过快乐生活一点通说过，后来忘了就没做，今天给提醒了！学习一下，回去做做看

温莎姐姐

对了，我记得说虾皮用时候要用开水焯一下，要不然有亚硝酸盐。那这个方式要不要先焯呢？

一鸣妈妈2008

强大啊

怜妹妹

对了，我记得说虾皮用时候要用开水焯一下，要不然有亚硝酸盐。那这个方式要不要先焯呢？ ...

恩，焯一下最好，不过那样就不太好焙干，我再网上买的虾皮，是专门给宝宝吃的