初淨

1 \: \+ C! D4 T+ y4 k& }1 C* O+ s

+ v  o1 ]+ ~( _& K8 T4 V

上首页了，纪念一下

我正在参加天津妈网【时蔬美食领鲜榜】活动+本帖链接（http://www.tjmama.com/thread-528883-1-1.html）

- N, K2 C8 w0 t0 h

1 D4 R- D( t. F+ L) m0 c# d/ i
1 ~) }* S1 H" k8 D% u* ?
" J! l. Z4 F- o- }& S/ l, H, k, g

我参赛的作品：虾仁豆腐

初淨

6 z6 ?! n$ S& Y1 E4 b1 M

" a0 @( R! ?' [% }4 l今天正好去菜场，看到豆腐，就想到妈网现在正在举办时蔬美食的活动，于是想了想，就做了个“虾仁豆腐”。; n% z6 W2 X8 ~3 D5 g- S

5 @5 ~, j1 _: X. t. i) b& f虾的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素A、胡萝卜素及无机盐。而且虾的肉质细嫩，容易消化吸收，适合儿童食用。$ ~4 ^( x% u. r' w* U+ L
9 O6 x" ^% e% F! p0 U; r* f

6 P1 P' f! X5 h

初淨

* k3 A5 E8 `$ w  v/ M+ e" Z) q/ w
: u) `" \0 K- z/ E" x0 R& V

美食材料

虾仁，豆腐，鸡蛋清，香葱

% [! F/ [/ h- @: k1 \
* a7 t5 v& u& s! L * Y; i* `0 Q: W* l7 K

初淨

" I& Q2 z: B- E( r0 J7 s

. K( c8 q1 P) w( D9 M

制作方法

先将虾仁处理干净，把背上的黑线挑出。

然后将蛋清倒入虾仁中

加上一勺淀粉 少许盐

搅拌均匀

豆腐切成小丁

" L2 c8 Z* K0 U3 C- U* n% E

锅内放油 烧热后将虾仁先炒一下

捞出，放油、葱花 倒入豆腐

翻炒一下再放入虾仁

放盐、加些水

+ ?% y8 ~2 K& `0 P

初淨

. ^$ s& ^+ d8 J4 o  a* G; Q% b( ~

$ I: ]* `6 ~8 x7 `& n

最后稍微放些水淀粉

盛出装盘

撒一些香葱就可以了

—————— 完毕  ——————

ps：豆腐我没有油炸，因为我尽量不给宝宝吃油炸食物，这道菜比较清淡，拌米饭，单吃都不是太咸，很适合宝宝食用。有了孩子后我们家的餐桌上的食物，就偏向清淡了。呵呵

◤布◢ちゃん

好想吃豆腐！

美丽公主格格

我明天就去你们家吃饭，嘻嘻！！

初淨

, r. D( R  B# H( y" [$ ?& i

◤布◢ちゃん 发表于 2012-2-24 19:24
* r  a7 I$ |& \$ S- ^. C! m好想吃豆腐！

' M# g* ~) S; r. ?2 D( p! C: H
2 V6 a4 G/ c5 i+ e8 v. e1 d( j6 T
豆腐也不发胖，吃吧~
2 z' I* g8 Y/ ]5 h  }3 k0 h& v% J  D( S: G  ]6 U9 s3 N7 r

1 G# K0 |5 X( @

初淨

美丽公主格格 发表于 2012-2-24 19:28 # I  t9 ^# V/ [5 N
我明天就去你们家吃饭，嘻嘻！！

% n' |, N8 ?5 \; s* x7 }
来吧来吧，

美丽水滴

手艺不错啊，哪天去你家蹭饭去