6 u2 |" z5 H9 b
% V; ~$ [0 |( B, U- y意大利通心粉 通心粉是我老公是最爱吃的 每次都要吃一大碗呵呵 我儿子也爱吃 味道不单单只是番茄味道哦 不是像外面普通快餐店做得那么简单还难吃的 我因为放了一些调料 所以真的是西餐的味道呢 这道餐我是很自信的呵呵 做饭的时候是要快乐的 为了老公和儿子 充满爱心做出的东东都会很美味的
+ |) ]4 ^! u7 c/ S* D2 @/ c/ r5 r0 s2 U! j
先来看看成品哈 样子怎么样呢 4 I6 g1 P) I; z
( P+ h3 |% a- b$ R3 u* ^
+ k |3 R. Y$ y6 m5 s8 t$ P v% b2 l [. g. d
大家喜欢吗 喜欢的话跟我慢慢来看 一步步学哦^_^: M' L1 Q/ b! N+ i) u
+ `* o* u3 r8 O8 a1 \ 做法： 1.先来看看需要准备的食材和调料哦 1）通心粉，一定要用进口的哈，在易买得超市韩国专卖那的货架买的，做出来样子好看，而且不容易煮烂，我买的是螺旋的这种样子的，10元左右一袋。国产的不好，不但小，而且煮煮就烂，也不好吃也不好看。 2）香草，也是易买得韩国专卖那里买，这个调料很神奇的，放进去马上就有西餐的味道哦。28元一瓶吧好像，忘记了。 3）奶油，光明牌儿的，小块儿的需要2块儿，西餐必需品哦。 4）洋葱一个，西红柿2个，鸡肉两小块儿。 5）黑胡椒，番茄沙司，盐，糖。 1 C7 K* g# s' R6 i8 m' k
1 a' f$ ~; v# {6 G" q3 Y' J; D' S/ L
' N; u. h3 V2 W% h0 H1 }! O% G* M
M2 y4 d a5 S; u. ?1 K+ L" R; i. p7 N- e
b5 B3 Q0 E0 O0 Y
- t7 G( G% c) Q. U2 F2.把通心粉煮熟，像煮面条一样哦。熟了后过下凉水，更筋道好吃。
# S: m7 Y% @) [! S/ Z1 U9 d @2 `4 G" S6 q* k
. N( M4 D% r5 ^0 o7 h7 }
* e& }3 t5 H* P% t q
3.把洋葱，西红柿，鸡肉都切碎，要尽量切得很碎很碎哦。 说一下把肉切成肉泥的小窍门，就是两面都打花刀，轻轻的切，不要切断，横切完了竖着切，然后再切反面，然后再反回来这样切，这样反复多切几遍，肉就成肉泥了呢。这个方法很好的哦。
% H a+ I) I' w2 I1 Q! u2 u3 H: J4 U, Y. i& P9 q, p
9 a T! t3 B) t9 M: y* W& W1 X$ `0 { `- ^' M/ V$ l
) `+ H$ ~. q- j: G9 w: E$ y2 T X9 r A- e# X# G5 w4 K) m
$ N1 Z' u2 e" C8 E
: _ f& N" }9 U' X) P$ Y2 y4.锅烧热，放入2小块儿奶油，炒化。奶油放进锅里，马上西餐的味道就出来了呵呵，
4 O1 K6 B& I& Z; `, @+ [ O4 t- C$ N/ Q" `, [. o5 s
# h: c5 S O6 E1 M0 Z
- w% n4 o; J" A* E
5.放入洋葱炒，洋葱差不多熟的时候，放入鸡肉，再炒。
/ f8 [6 m8 J2 P& v# b
' h; Z0 d$ D; \' V+ P5 o" e/ X
! j( C6 @7 n8 r. u Q* X1 x! u/ f8 @4 a) [8 g
6.鸡肉也熟了，放入西红柿，然后就要开始熬了，把西红柿熬成糊状哦，多熬一会儿哦，不要着急的。 1 s9 u* e0 o- ^! d5 d% d& B
- i( H3 }" D& }& W/ P B! y" X9 Z; B, O. s
$ [" t, p, i+ b4 k1 b& q4 W; \& ?
; r0 Y ?/ V( h( n
' z- m1 a. P* A8 l3 _5 s- E* `7.西红柿差不多成糊状的时候放入番茄沙司，可以多放些，颜色马上就好看了，而且放了番茄沙司很好吃的。一定要番茄沙司啊，番茄酱可不行，呵呵。而且我觉得这个瓶装的番茄沙司做出来的味道比袋装的要好哦，我都实验过的。 % O- |: Q5 v% M
. S- d+ K/ ?5 O
i1 u5 d! |/ |1 j
3 r( l' @* v) D3 q- h8.等西红柿糊差不多了的时候，放入盐，糖，黑胡椒，香草。大家注意看我放香草的量，很少的哦，放多了会很难吃的，会有很恶心的感觉，呵呵。但是这个又一定要放，量一定要掌握好的。
6 D. s) _8 y/ u$ |2 ~6 f3 x' I& H, F- M/ B* N) z
9.然后放入通心粉，炒匀。这时候可以尝下味道，酸的话再放糖。主要看个人口味了。 . K' p; @. N2 x6 P( _2 D
) ^) D% M. ~1 P( l7 \. T8 M+ ^, k6 E! d/ {8 H
4 ]3 E8 b- b- m& T嘿嘿，出锅了呢！ 看下颜色，很好看的吧，放在盘子里，放上叉子，是正宗西餐的感觉吧，嘿嘿。再尝下味道，更是呢！ 老婆在家里为老公做上一盘，老公会觉得你好伟大啊，西餐都会做，呵呵，想浪漫点的话，记得配上红酒哦！
5 u. G9 k& A& Y2 X H! L% @7 G- [$ C$ l/ b4 T! Y
# w5 Y/ M9 }6 V- S- Z' S
. d: I9 J2 {- c+ g9 n; A$ {4 c5 [& Z7 y' ^0 A( e
看我宝贝 吃的也很开心啊 呵呵 看到宝贝爱吃我做的饭 做妈妈的多辛苦都值了 # F% S; \$ r7 s+ d; H* h
4 [ f' K# W* m5 u$ |
) [* w+ e# R i- z# s
6 S6 T6 a4 G' |. S+ _谢谢大家的支持 回去一定试着做哦 成功了来跟我说哈 我会很开心的呢 : ?2 T7 M0 l( U1 r% y
! u2 V8 t/ X! k |
* r% s& g! z0 d: o. t {' ?2 _2 c- `# |! ]5 o0 \' ?8 X% M
, `* ^4 Z; @! L9 v
$ W' C- l; m4 `# w
8 K$ a9 g1 r+ B; j# U; q! w% `- q
- D2 g& w$ S% `& T- P6 g8 k! F5 h, u! D# w4 k
| 
发表于 2011-12-27 00:37
