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宝宝生日
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发表于 2011-10-24 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-10-24 18:19 编辑 4 U# v) @  y4 L; @1 [
5 x* P  ^9 N, [& z7 r3 ~6 y
周日去朋友家蹭饭,吃着特别营养 ,是鸡翅
: b; L. J9 s/ v( N
0 O; @9 X) i: e5 g8 R5 Q( m) F" h- {8 S7 l% a

4 V- n' O1 S4 j里面圆圆的那个是桂圆
) W) i6 e7 c& j

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宝宝生日
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吃饭时间到了8 {! I$ B% L/ {3 m4 E4 F2 m

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2 D. l9 z$ p- i! u+ f3 W/ [配菜 木耳 桂圆 胡萝卜 醋 料酒 盐 还有鸡翅$ |4 n! r; ?& K+ u- w

琉璃宝

高 二

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等着看呢

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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-10-24 17:26 编辑
2 o% _( p" {0 m7 B$ N7 S/ Q; Q
* E8 }) D0 Z( V. u" @' `鸡翅之前 表面切两刀 用料酒 盐 腌制一个小时5 p- p6 N" R) l$ g# N: |

: x0 g9 @, ^1 j( I2 @" g! K, t4 m+ Z9 }0 R( B% W) @4 R
开始烧,平地锅要撒上一点盐,烧热放入鸡翅9 z  O2 d1 Z8 Q1 R4 Y

/ y  J3 c/ K# b: v4 ~- A
! B( ~+ n% n9 s: B& _' L8 Q4 b: N1 A8 [" X
干煎一下 金黄色就可以
0 f  k, Y- |% Z$ w8 d3 G# r) V' ]4 m5 I

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3 T: |* A- d7 @* Q4 ~2 Q
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倒入配菜,加醋加糖
: {) Q. m, _3 [
0 O  l8 h! x4 f% Q9 e- V4 n/ ^9 \* H+ J3 q1 f6 g" C6 f' R' `% f: g! V1 Z
大火将汤收掉9 I7 f' n/ U  ]' Z; k1 o

1 N4 ]1 g: T4 V4 i, A" `2 j

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" S, T- v; e8 ^( T出锅 酸甜的+ R/ I! Y  H+ @7 `3 b

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醋溜儿  [$ F) R8 t0 e+ X
! C6 y. C- c* l3 H/ h5 {
喜欢醋溜儿
+ z: O7 ?) ]3 v! R# ^) ~, ]  L

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我还得补充 加菜的时候 先放胡萝卜香菇 然后加点水 醋 料酒 那时候放,最后等靠完汁以后 再放桂圆 嘿嘿
. H" Z% K# D" x- d6 {
承承妈

硕 士

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宝宝生日
2011-06-13 
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看你这个看的我都饿了
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跟朋友学做醋溜鸡翅,酸甜的(加了小桂圆,很补) ...
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