7 P" R0 m: [1 E2 U' V
" F* _: X, V) O# N6 z5 B' W先来说下，，本小妞是新疆人，，4月底带儿子飞回来了，回来看到老妈做的大饼饼，，实在忍不住自己小小偷学一下下啊，有空的妈妈们试一下下啊，，真的很好啊，很美味也很健康啊，，来喽
' Z1 `# J. K p2 ?
" d, Z( F0 v2 V x2 K- V: T
4 O. I c G2 X2 P9 ^ H0 T4 P3 R( |用料：牛奶2袋------鸡蛋1-2个----------糖-------油----------面----------发酵粉-------南瓜(根据自己口味放) L. Q' L. M6 H9 f6 O& d$ ^2 H
步骤1：我用的南瓜是老妈蒸米饭剩下的，用勺子压碎即可，，一定是蒸过的，然后倒入牛奶，可以把牛奶和南瓜放在火上用小火慢慢搅搅，温度不可太高，稍微有些热就关火，一定要搅拌， 6 e+ y1 s: Y; Q1 ]# @8 ~( n
A. M! E" F1 B' _2 t, K+ _6 Q' g
2依次再倒入打好的鸡蛋，发酵粉，糖（根据自己的口味加），油，
# M! T2 A1 k1 m7 h
% S$ O! g9 u7 M: H3单独列出来是千万别放水啊，
4 {1 ]) w8 V- C5 @2 D
; G0 ]9 ?% O5 q) ^* b6 C& v; }4往调好的的奶中，放面粉，放到面稍软，就不用放面粉了，揉均匀后盖上盖子发酵，
2 i' q: g1 K4 m' L4 q
下面就是片片来喽 ) H) f6 b; U. J8 K _& ^/ [
' s- a1 R- f1 l5 P3 t: T- u: Z6 T
. }* |3 W2 h) B* \" y. R4 L" X
) c" W( E/ P5 J: u
/ P2 q& N* M T. e/ ]/ l/ v, n
# `% Z- n5 @* G2 K
* g7 C$ j; [+ Y7 q' {9 o3 e
照片实在不好上传，，只能这样了，，，，最后啰嗦一句啊。，配上新疆的奶茶真是一级的棒啊，，还有啊。新疆的正宗奶茶是咸的啊， 有兴趣的妹妹。我可以透露下做法。真的很好喝 ，，，，，、 4 o; b" H, B1 ~9 c; x. }! l2 j# j' f
( q1 r' q8 j- T' b8 D' Z6 i+ F
还有老妈烤盘上刷的是酥油。。很香的。没有的话用普通油也可以啊 交作业了，，，，，嘿嘿 4 y2 N% n8 P4 k: |! t8 M3 b9 U
| 
发表于 2011-5-25 12:23
美味呀、奶茶怎么做？
