sysurge

最近看到有好多妈妈在做吃的，我也忍不住发一个吧，腌咸鸭蛋的。方子是朋友给的，妈妈这几年一直用它，比用盐水腌的方法简单。。。大家有什么更好的方法一起来分享。。。 ! @4 r) ]" p7 D( [. `

sysurge

新鲜的鸭蛋洗净、晾干7 F* j& N* u3 R3 e' |/ X  x! w, v
1 H) D3 B1 _0 _8 R8 @5 W
- S! f; z( w5 j

sysurge

晕 图片太小了

sysurge

高度酒一大碗，将鸭蛋放入浸湿
: f3 q5 `8 [7 I& r4 @  l0 ^' o- q5 e. g$ ~% o- R3 G+ B* x1 s
7 n) a; c! S9 j8 z3 W

sysurge

均匀的裹上细盐 # w  ^( [3 E. c4 _
1 U1 Q* S# O- T% D  W* C! {: t! I
  g% u( M& D+ _1 y# T2 t

sysurge

装入塑料袋，装满后扎紧口袋，二十天后就能吃到不太咸又出油的咸鸭蛋喽。。。
, @0 G0 k$ J- h7 L" Y; s5 ?9 M* T' p3 x
% M$ y2 i' }# s- A# |' w

sysurge

木有人插楼么

terriguo718

谢谢分享，有空试试

sysurge

terriguo718 发表于 2011-5-19 17:22
6 X( v8 J& D6 R0 ?) A& A. @7 t谢谢分享，有空试试

3 H2 j4 N, |2 ?3 p% U谢谢啊！终于有人理我了

hifi兔子

哈哈 看上去还不错，就是图有点小