最爱晶晶

& |$ u* ^' ]/ |4 y- q* |
" H0 h9 C) A' _$ d  G: u0 {
前两天晚上折腾完孩子后无事，也不困，就想起来做个蛋糕，照例，制作过程无图啊，倒不出手来，应该招聘个拍摄助理哈。
: @& D, V6 H: P8 L  N# j/ {% P
1 T, r0 c$ V+ t

最爱晶晶

1、出炉后底朝天的蛋糕，一小片粘在锅底了。
2 N( C; ]: Q( Q# L7 `# t6 h" |
% u+ t) d' J% u1 V, m$ y/ L5 a

小砂子

看起来组织不错啊

六一娘

我怎么做不了这么松软啊，传授一下经验吧！

最爱晶晶

2、正面来一个，那块缺口是被我揭掉的，忍不住先尝了口，呵呵，蛋糕只是表面稍微裂了几道缝，没有影响整体完整性，成功，因为烤制温度比较低得缘故。
% T! R% n, {) z( {, ]5 y
0 Y. d. D) `, z7 o, x/ g9 {6 C

最爱晶晶

小砂子 发表于 2011-5-17 14:56
$ g% m7 e' Z, q/ w5 `4 L看起来组织不错啊

3 F; r  ^$ \- a4 G嗯嗯，样子虽然单一，但是还是蛮好吃的

最爱晶晶

六一娘 发表于 2011-5-17 14:59
: T/ e  U, ~) C1 I2 [5 s我怎么做不了这么松软啊，传授一下经验吧！

, `0 k% T. Q' l3 w5 I# N( L
等等，稍后奉上

最爱晶晶

3、凑近了来看看，内部很柔软细腻昂
4 v3 n& D: _9 o6 h" ?/ T# {
3 U! z" x5 U7 }! b$ S$ P  w, m/ V
. J) y& S7 j" C: K& y+ _

最爱晶晶

8 b8 B  _1 Z1 S1 c; A
* j/ Y8 A; z7 }/ z* Z/ c4 k4、再近些，一般的相机，比起单反的效果来当然是差了，不过还是能看出蛋糕很细腻的组织，那俩大窝窝是烤制过程中用筷子试探戳的，应该捯饬两根烤肉签子去，扎个眼看不出来，筷子太粗了。
% p: a2 E! ?/ M . O( m# J# z2 b' x8 {
: v- [0 z. u4 W* w

+ T( Q7 Z  l- ?+ Z$ t
5 }1 m; c% R, A# G  Z% C& R

最爱晶晶

味道嘛，蛋味浓郁，糕体细腻，很香，很松软，空口吃最好了，做生日蛋糕的饼底可惜了，吼吼，不过，俺老公最近几天看我烘焙多了，今天终于在满意地吃掉1/3块蛋糕后开腔说，要是我开烘焙店，估计就赔大发了，材料用的太扎实了。