张婴文子

核桃油适用人群
5 F9 K5 E1 X7 a- _一．孕产妇4 k# l- y) C; ?6 v6 x+ f
由于母体是胎儿和婴儿营养的主要提供者，所以孕期和哺乳期的妈妈要特别注意亚麻酸的摄入。胎儿期26周至出生后两岁，是人体脑部和视网膜发育最为重要的阶段。亚油酸几乎存在于所有植物油中，而亚麻酸仅存于大豆油、亚麻籽油、核桃油等少数的油种中。其中，核桃油的Ω-3(a-亚麻酸)是含量最高的，而核桃油不但含有亚麻酸和磷脂，并且富含维生素E和叶酸。其次核桃油的亚油酸与亚麻酸6：1的比例是近似母乳比例的，这样就更有宜于人体吸收，孕期和哺乳期的妈妈不妨多吃一些。
4 ?' U) v6 m! l二．婴幼儿$ K8 p4 B1 U% I7 ?
核桃油含有Ω-3不饱和脂肪酸、Ω-6不饱和脂肪酸脂肪酸(亚油酸)、叶酸、天然维生素E、硒元素等多种营养成分。促进大脑发育，提升记忆力，有利视力发育，促进宝宝头发生长，让头发乌黑浓密，润肠通便。. _7 m* j" t! C$ J3 k; W
三．中老年人$ G9 y4 T! A  L5 @
1.欧咪伽(ω)-6脂肪酸(亚油酸):亚油酸能促进皮肤发育和营养，也利于头发健康润泽。
4 c& N. d% `1 e7 k8 ?& J2.硒元素　　硒是人类生命必需的元素之一，有抗癌和延迟衰老等功效。4 ]  |! ?. n' \& d
3.维生素是人体器官必须的营养物质7 |6 O7 ?; |! r6 J
4.角鲨烯能够提高身体的自然治愈能力。
3 ~6 I" }- z; `6 @4 ?4 P: |% _) H& S5.黄酮类物质(OPC)/ j4 h' g5 a9 o2 L; Y# a  B# @
黄酮属于酚类化合物，其保健作用有：抗菌、消炎、增强血管扩张力、调节血脂、降低胆固醇、降血糖、减少血栓，并能护肝抗癌、有效活化细胞、增强人体免疫力、抗氧化、延缓衰老等作用，另外对心脑血管疾病有防止和改善微循环作用，天然来源的生物黄酮分子量小，能被人体迅速吸 收，能通过血脑屏障，能深入脂肪组织。
1 _4 _: b' G+ v3 x; @6.多酚化合物(Phenolic Compounds)* R- ?; U# Y2 [
　　多酚类属于具有抗氧化活性的化合物中的一部分，分布很广。抗氧化剂可以保护细胞免受自由基损伤，可消除人体内自由基，并有抑制细胞氧化、保护神经元、提高人体代谢功能与免疫功能，降低血压和血糖、预防肝脏及冠状动脉硬化、增加微血管韧性等多种作用，能够延缓人体衰老过程。     
( v- s$ X4 k2 {  G6 i$ D9 i+ H3 Q9 A# B# G# m1 B3 h2 E% I