爱臭美的洋葱头

　　秋天最适合煲汤了，但我一懒人，当然要想法设法做最简单的汤。呵呵……下面这款汤既简单，又美味，希望大家能够喜欢哦。
) d& j6 {; x: W　　这次买的是这种带肉的脊排。其实，相对于吃肉来说，我更喜欢喝汤，而且喜欢喝那种清淡点的汤，肉太多的、过于油腻的汤不是我的风格，所以，其实我更喜欢那种大棒骨，但刚好赶上超市带肉脊排搞活动，所以就选了这种。其实我个人认为，还是大煲骨更好一些。
1 E3 j& l# s6 A9 C% p　　首先，将这种脊排泡水（当然，买的时候让超市**ＭＭ给切成小块哈），多泡一点时间也没关系。然后炒水。
% U' E4 U6 }( q+ u0 |1 d8 X- \, l: A  H/ G- e( k. G

! J0 k2 O; a* F  x" N8 h炒完水后看一下，是不是显得干净多了？呵呵……
& ^. M5 C/ w4 i9 h; l) e
' Z6 t1 V5 j; N+ j5 \+ J炒水的过程中，准备葱段、姜片、八角（这次我觉得我的姜片放的多点了，汤煲好以后有那种淡淡的姜的辛辣味，介意的ＭＭ放姜时可以少放点）
) K0 i% {7 x, b3 Z$ V4 y$ L* b; h- O" ^7 f
然后将炒了水的脊排和葱段、姜片、八角一起放到锅里，然后加水，我喜欢喝汤，所以多加了水，这个水量根据各自喜欢的程度哦。然后加料酒，少许盐和少许酱油（一定要少放哦）。我这次用的是免火再煮锅，非常省事儿的。没有这种锅的ＭＭ，也可以用普通的煮饭锅代替，若用普通的煮饭锅在大火开锅后转小火炖一个多小时就可以了。
$ I$ _& c% X! Z' A7 Y锅子先亮个相。外观! \" B, w' n0 q" J* B

3 x9 u0 z! w8 w: K. F- h打个外面的盖子后，里面再亮个相" j9 F/ K5 ~8 A- M
8 |2 V" m; m$ \- l  ^. A1 k0 g0 w8 w
所有东东入锅后再集体亮个相/ J, R/ I8 E/ d8 Z% D4 s4 R8 s
7 Y) i3 B0 c$ w4 ]' g4 G# M
放火上开炖吧。大约10分钟就会开锅，然后将内胆锅移入外皮锅里，会继续沸腾的，这就是免火再煮锅的好处哦，一般会沸腾半个小时左右哦。
4 x6 f5 Y- q- X+ `- `5 B- C' d& m1 b* b( w6 D  c( g
我是中午炖上的，晚上回家正好可以开吃。呵呵……不过，晚上回家后看到家中还有胡萝卜，就切了一个胡萝卜（切成滚刀块）又放到锅里，又加热了一下。出锅后可以加盐和味精调味。开动啦！清清淡淡的，非常鲜美香甜哦。
, j: N% c9 r/ O% V) P1 r' H
, ]6 W, F/ r) |- ^& \+ U8 F/ A3 F今天心情不错，饭前又啃了一块巧克力（无视掉会长肉肉的结果，嘿嘿……）因为心情美丽，选了一块绿色的开吃。
$ _9 p! R9 c9 I- y4 q% h$ w' S# }3 O# }* r- Q% c  a3 J4 a9 ~: X
- c) o+ H/ X0 o
! G. y. M, t& f$ G) P- }
" e* j7 b% j% C6 t

爱臭美的洋葱头

也希望大家多多关注我的头像，呵呵……去搜一搜吧，会有惊喜哦。

hanzhi1209

放点儿枸杞是不是挺好，秋季要滋补嘛

嘻嘻ha

真心不错！