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宝宝生日
2009-05-18 
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1楼
发表于 2015-4-10 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    这个饼干是补上个月的空缺的——因为出去旅行耽误了,上个月居然没有新作发帖真是对不起大家啊。    要说最近什么形象最火,那非“大白”莫属了,谁不爱这个软糯的白胖子呢?所以用棉花糖做了这款大白饼干,献给和我一样爱他的朋友们吧!
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本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:16 编辑
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2 w- t9 U) Y4 x6 |回复 angel_yew 的帖子
2 H; o; z: l! Z3 l" k0 l3 y2 _
7 \/ @+ t+ I3 o4 j6 j首先来做可可饼干:- K. M; @/ R: z% ?$ y' Q

# n. w% u: D. _' G' E6 @材料:低粉100克,可可粉12克,黄油80克,糖粉40克,蛋黄1个
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" b. I2 R4 z7 f; |4 m6 E9 ~3 w/ P0 e+ L8 }* O6 o9 q% o- j

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本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:17 编辑 ) I7 E5 J* U; e  [& X& h7 p) P
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; B$ _$ h2 r7 O; Y3 o
做法:
1.将低粉与可可粉混合过筛,黄油切小块放在面粉上,反复抓捏直到粗玉米粉状态。
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本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:18 编辑 ) G1 x; r6 K+ B( T( Q/ ~  a! }  i
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4.混合均匀成为光滑面团。放入冰箱冷藏1小时。
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本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:18 编辑
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; I$ }$ U* B) y; K回复 angel_yew 的帖子8 \  v1 U) @9 B3 a1 k1 t5 G+ Y

% I$ \3 Y5 ]. w3 t, @) [3 U7 p
5.取出后擀成片,用圆形模具刻成饼干。

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本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:18 编辑
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8 {. C, ~  Y) }) R* L回复 angel_yew 的帖子
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6.装盘放入预热180度的烤箱,烤15分钟左右。

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本帖最后由 angel_yew 于 2015-4-10 14:06 编辑
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. N& Y- O1 u% r5 n2 t
# n$ m: D( s* A8 N1 }& T* N" ]# |下面开始用棉花糖做大白啦
材料:可可饼干、无印良品棉花糖、小孔裱花嘴
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