angel_yew

    这个饼干是补上个月的空缺的——因为出去旅行耽误了，上个月居然没有新作发帖真是对不起大家啊。    要说最近什么形象最火，那非“大白”莫属了，谁不爱这个软糯的白胖子呢？所以用棉花糖做了这款大白饼干，献给和我一样爱他的朋友们吧！# h+ H% ^8 T( `5 n
  \" w0 y9 d0 y+ f

/ e. b. F3 p7 m4 f9 V

angel_yew

; }* P& R, e/ d& c5 }4 q7 d9 B5 W) h( m) e( k6 R
回复 angel_yew 的帖子$ A% x- b! j1 X
" Z2 R8 V& L7 E% _' n
首先来做可可饼干：
5 G: q" C; p. y+ |( ~% J5 j+ H' Z( m' D
材料：低粉100克，可可粉12克，黄油80克，糖粉40克，蛋黄1个2 ]* y( z) Z5 `$ l: H$ M# V: X: q
, Y6 ~. c3 I# l: [

! u: W2 s% u. \8 {6 \; M8 L
3 ^% y4 S! s# A: `" B& m% x. ^& z2 E7 g

1 A1 W- j2 S0 Y/ i: n; t0 b+ R

angel_yew

8 i( [* G6 c0 M6 W+ c9 G7 `5 b% C6 ^! ]8 e$ n
回复 angel_yew 的帖子
' U, R# Y% _6 R1 h& R6 K+ j6 _8 b3 I2 S! ?( _, y: W# u( I

做法：

1.将低粉与可可粉混合过筛，黄油切小块放在面粉上，反复抓捏直到粗玉米粉状态。

# g9 r2 o; T1 F, @) r; n

angel_yew

# \- m5 Y0 C& b) r& N

( B! z1 `( H. V% S$ r. V- A回复 angel_yew 的帖子' ?% T+ D( C2 F1 G2 m/ K
  s2 `' o; x7 q9 I2 M, q7 V6 m

4.混合均匀成为光滑面团。放入冰箱冷藏1小时。

# d7 h- i: j7 `( j8 ]7 \! B

angel_yew

* n( ^$ ~+ ~. {- N1 i6 b" \8 K7 ]* V5 R1 m% m/ F
回复 angel_yew 的帖子
! v, Q$ U2 c* I. B
. _( t5 F9 |' [! I! G

5.取出后擀成片，用圆形模具刻成饼干。

- n, w3 S# w" P

angel_yew

& T4 K4 j5 t! H% |; A0 \/ Y
- {* q$ W* y: G
回复 angel_yew 的帖子( a3 M+ I0 q# N/ e, R6 v

- X0 b$ h9 ]% s& o& Z, N* l

6.装盘放入预热180度的烤箱，烤15分钟左右。

$ D# [( O  \3 G: o" ]5 b+ e  q! a

angel_yew

: B; E9 {1 w9 u. C1 ~6 j7 s' R1 v+ u
* s* B1 o1 h( l, `; T回复 angel_yew 的帖子+ W2 z. L# Q: Z- a5 e

& r9 I; g8 n2 G% O7 P1 E下面开始用棉花糖做大白啦

材料：可可饼干、无印良品棉花糖、小孔裱花嘴

+ {. H/ O* o6 F1 [9 C# z

. t+ Q% w* e/ [0 I