第一次使用的时候,乐乐自己翻看菜谱,他后来选择了地三鲜,就按照地三鲜的要求,进行材料准备。
$ K8 q; l2 @( |/ P M& p
土豆,茄子,辣椒,都是很常见的食材。第一次做的时候,做了小实验,用自己常规的做法,与美的智能烹饪机同时制作,使用相同的材料,同时制作,看看有什么不同之处。
8 C8 i( j1 D6 |
常规做法:
制作步骤:
第一步:原料准备,土豆去皮切片,水洗去淀粉。
' D. b8 S. @* X
第二步:土豆片和茄子块过油,辣椒去劲切片。
+ x/ z* Q+ p+ `: Z4 u/ D7 R# a( F
第三步:锅里留一点底油,放入葱蒜,把三种材料放入锅中,撒入适量的盐出锅【此处未加水淀粉】
3 w5 A0 s$ {7 a$ H5 U5 X( K2 j$ s" z
茄子炸后尽量将里面的油挤压出来,做的菜看着油还是不少。
1 |7 z% @) w( p1 V3 W! @; |
第二种是用美的烹饪机做的。
第一步:准备材料,按照配方准备油、糖、水、生抽和老抽等,土豆去皮切块,茄子切块。
% I0 X0 @* N2 i6 Z
/ Y! g: M. l- T6 x. ~5 ^
第二步:把所有原材料放入美的智能烹饪机,选“蔬菜”里的“地三鲜”。
% `7 F& o- v" u+ G5 |( k# V! R
3 T9 A4 Q7 G6 ]; h" `, D
剩下时间都交给美的智能烹饪机就可以了。
$ E* F, y# O+ b7 D/ V
我尝了两口,味道真是鲜美。平时乐乐很少吃茄子,这次居然吃了多半盘。
2 E$ `8 e9 v3 @