第一次使用的时候,乐乐自己翻看菜谱,他后来选择了地三鲜,就按照地三鲜的要求,进行材料准备。
, T" B) B$ A. T
土豆,茄子,辣椒,都是很常见的食材。第一次做的时候,做了小实验,用自己常规的做法,与美的智能烹饪机同时制作,使用相同的材料,同时制作,看看有什么不同之处。
) b" h1 B7 [& C+ k+ H1 @ @
常规做法:
制作步骤:
第一步:原料准备,土豆去皮切片,水洗去淀粉。
3 z6 v9 D. `7 E/ ?5 l7 \$ @
第二步:土豆片和茄子块过油,辣椒去劲切片。
2 N6 {0 q9 W7 K2 O
第三步:锅里留一点底油,放入葱蒜,把三种材料放入锅中,撒入适量的盐出锅【此处未加水淀粉】
8 `8 r, l/ v- U0 S
茄子炸后尽量将里面的油挤压出来,做的菜看着油还是不少。
5 u' V2 `! @9 H- u: l* ~$ l
第二种是用美的烹饪机做的。
第一步:准备材料,按照配方准备油、糖、水、生抽和老抽等,土豆去皮切块,茄子切块。
* I+ y$ Y2 l. ?# b
0 U1 {2 O0 W" u3 ^8 E+ U
第二步:把所有原材料放入美的智能烹饪机,选“蔬菜”里的“地三鲜”。
% v7 O* q9 I0 S0 g
4 F2 b( H7 X( l" E4 |
剩下时间都交给美的智能烹饪机就可以了。
+ p |! _0 U. k
我尝了两口,味道真是鲜美。平时乐乐很少吃茄子,这次居然吃了多半盘。
* v4 ^) O J& Z; ? z( j