jinziwei2080

7 M" i' V* v! M- |+ e; O* V& @
# N$ y3 W7 ^3 n1 L0 X" E8 J& g

• ' t1 U; k; g7 f7 U# P
  
  
  
  
  ; K1 U. t$ k+ j! u" w% |
  ! d& w2 f/ |; [! H1 d- c
  ) T7 T/ x+ N. i: E( q& N% v8 Q- }    炎热的夏天，每个人都难以抵挡冰淇淋的冰爽诱惑，四岁多的乐乐，从来没有吃过一个完整的冰淇淋呢，原因很简单，孩子不能太贪凉，关键在于，会经常会与冰淇淋与香精、色素、防腐剂联系到一起。当酷暑难耐，忍无可忍的时候，也尝试过自己做冰淇淋，不是口感不好，就是硬度不够。
      从没有将面包机与冰淇淋联想到一起。更没有想到面包机可以做冰淇淋，感觉有点不可思议。初始感觉是面包机是加热的，怎么可能会有冰淇淋功能呢？相信有一部分人会有与我同样的困惑。
     用过保温袋的人都知道保温的原理，面包机做冰淇淋的原理与此类似，冰淇淋桶夹层中有保温材料，具有保冷、保温、保鲜的作用。在制作冰激凌之前，把冰淇淋桶放入冰箱冷冻【至少16小时以上】，把冰淇淋原料倒入冰淇淋桶内，不断搅拌的同时，桶壁的温度逐渐传给冰淇淋原料，使其凝固成冰淇淋状。
      面包机与冰淇淋是通过桶下面的变速箱连在一起，通过慢慢转动，将桶内原料搅拌，使其口感更佳细腻。
      有了面包机与相配套的冰淇淋桶，一边享用烘焙的美味，一边品尝各种口味的自制冰淇淋吧。
  ' z6 \% B/ @. e8 p' {
  
  配料：
  1.细砂糖80g
  2.蛋黄3个
  3.牛奶220g
  4.淡奶油400ml
  5.葡萄干适量
  - X  q' ~' b* Y3 H) v! H* i$ v
  
  制作步骤：
  第一步：将蛋黄+白砂糖+牛奶，倒入奶锅中，搅拌均匀。边搅拌边煮，直至即将要沸腾。
  第二步：将奶锅放到火上加热，边搅拌边煮，直至即将要沸腾。迅速离火放入容器，放入冰箱冷藏半个小时。2 N+ u( N; e& H* C
  
  第三步：在第二步原料即将冷却的时候，在将冷藏的淡奶油打发。2 }# n3 @, y( c7 `3 p9 A
  
  % A4 _* ?2 C& b. D+ p$ m$ @' W
  第四步：将冰淇淋桶取出，装上变速器和搅拌叶片，将步骤二和步骤三中两种配料放入冰淇淋桶内。5 b2 s' c2 F* D- ^7 S. i0 g  P
  
  第五步：将冰淇淋桶放入烤箱内，依次盖上冰淇淋桶和面包机盖子，选择菜单11，iMix功能，搅拌时间为20分钟【机设】。
  4 \" [: F+ B( F
  ! Y% s# |4 M4 |
  
  5 R8 v$ i% W4 L7 A. ?# I$ Q
  3 p8 G% E( j4 V& m$ y% |
  $ C2 B$ h' l7 n2 o( @6 s第六步：将冰淇淋桶放入冰箱五分钟，取出一部分放入蛋卷内，剩余继续冷冻，随吃随取！
  3 b- _  Y, ?3 J8 u% u
  * _& I8 Y8 |2 J, N
  
  
  : N; h( `1 {& k$ C8 L5 R; u
  
  
  % j3 o1 |7 V! h3 {) f2 j
  
  1 l* t. T  v- e( E小结：7 W( X" S$ p" {" c
  1.首次使用，需将冰淇淋桶清洁。+ o! h% R" ?8 d5 _1 O1 x# I
  2.在做冰淇淋之前，需将冰淇淋桶放入-18度以下冰箱冷冻，至少冷冻16小时以上。
  8 {6 ?' N7 M) n7 l1 w/ w3.冰淇淋桶必须竖直放，不能倒放，斜放，这样冰淇淋桶保温层内的液体会均匀分布冷冻。6 v. ^; Q, {* z& T- e2 l
  4.在给原料加热的时候，温度不能过高，要慢慢升温。7 ?2 ~! h9 {1 V( c# E; L4 G8 z4 K) f  O7 O
  5.在打发奶油之前，客厅开了空调【最近天津温度三十几度】，将面包机搬到客厅来做冰淇淋。
  6.这个是花了五毛钱从别人那里买来的。
  
  
  7 I$ u* q, a( C- j% _4 T$ p2 f& j; |) ]" {, _
  注意事项：/ n$ j4 A" q' N( r2 s
  1.做的时候不要让小孩子靠近，因为冰淇淋桶温度较低，面包机有搅动，通电，必须注意**。
  * d, O' g$ j: J& V2.每次触摸冰淇淋桶的时候，手不要有水渍。
  ( W6 H+ n9 D! W" ]3 v( G) f冰淇淋桶功用：
  & F' F9 I: J3 i) r9 {: F1.配合面包机使用，可以自制各种口味的冰淇淋。比如蓝莓，葡萄干，巧克力等等。- r/ g& S/ ~3 ?, y
  2.可以用来保存冰块，因为冰淇淋桶在室温下，可以保持冰块5个小时不融化。
  ; a/ C8 B6 P/ @: [# V. T; R3.保存饮料，可以让饮品在室温下保持0度以下5-8个小时。
  ! V8 j# Z* D4 s7 \; a- d柏翠PE6800自制冰淇淋【**】
  4 d/ t) h4 b0 C0 A, K

孟淘淘

乐乐太幸福了

珍珠港

高！人才啊！

冰糖MM

亲，打蛋器是电动的还是手动的？

jinziwei2080

亲，打蛋器是电动的还是手动的？

这个是电动的

小象比比

厉害啊~