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9 }3 y. R# U7 E$ A; O( i4 s: g
色香味俱全,宝贝最爱!~
0 r: H/ s; v7 g$ G8 | J& q" k: D做法:6 C- q- b0 e' P6 m0 Q
1、把之前剥好冰箱冷冻储存的青豆和玉米粒拿出来水里洗洗,做开水,煮熟,捞出,水别倒留着一会煮虾滑+ q) O+ A- U& V6 i- e! x. _
2、剥虾仁,去虾线,案板上先用菜刀的侧面像拍蒜一样压一下,然后剁碎,把剁碎的虾肉放碗里磕入蛋清,用筷子向一个方向搅拌,搅拌均匀之后用宝宝的小勺子一点一点抠出来把虾滑下到开水里,全等待全部下完了,成形,捞出备用
$ j7 }( P( ]1 P3 z/ c- ~3、胡萝卜和香菇切丁,胡萝卜最好切小一点,我胡萝卜没有过水煮是因为我想让桃子练习一下咀嚼能力,桃子宝贝很懒,费牙口的东西不爱吃,可是她已然长了槽牙了,不能再这么懒了,所以马麻我有意锻炼她,小一点的宝宝最好还是事先把胡萝卜煮一下的好。
( V Z- M6 U" h4、切葱,锅里下油(国外代购的核桃油,一入锅就有一股核桃的香味,真是好东西),下葱末,下香菇和胡萝卜炒,完了再下入虾滑青豆玉米粒,放盐~炒至自己满意的程度就可以出锅了,很漂亮滴~虾肉很嫩~
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