蕪詺恉の約啶

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第一次做蛋糕，打发奶油一次成功，涂奶油真费事，手法欠缺熟练，献丑了。  动物性奶油有淡淡腥味 我要慢慢适应   坯子是蛋糕粉放微波炉里做的，挺筋儿道，就是味淡了点，下次自己调味，头次用裱花头与写字笔 力道掌握不好 ，有点塌。 我目前觉得做饼干比这个要省事一些… 继续努力吧！ 7 o  B# d8 V2 a9 _+ O+ w

蕪詺恉の約啶

回复 chq0923 的帖子
' a* H1 L+ T/ R9 A+ b呵呵，加油

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谢谢宝妈

chq0923

呵呵，加油

蕪詺恉の約啶

回复 樱花飞舞时 的帖子, v  l% N: W. d! C- s, K
很棒了

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谢谢宝妈

蕪詺恉の約啶

回复 九月麦田sepwf 的帖子
2 C9 n" h2 P/ }! |3 E做的真心好^_^

, K! C  H+ D& a+ e- r
谢谢

蕪詺恉の約啶

回复 小胖妞妞的妈 的帖子. H- P- F1 D$ X* H  x6 \, h
做得真好

! C) Q/ K; q* j7 Z) }谢谢宝妈鼓励

蕪詺恉の約啶

回复 amanda3 的帖子
/ e- o2 d* o  }6 c, f. }* Y( i真不错，第一次嘛。话说能不能细致的说说做法呢？

' d: |& E- h6 [2 d2 K很简单，主要是原料和工具给力。蛋糕是在永旺超市买的"上一道"巧克力蛋糕粉，味道很正就按它包装上的说明做就可以，很松软。一个鸡蛋一袋面包粉。大约是男人手掌那么大的蛋糕。奶油是总统牌的，如果第一次做我建议买200毫升的小包装，一升的大包装，根本用不了，可这奶油开封3天必须用完，很浪费。打发奶油就用打蛋器最低速，一直用这个不能图快。可以先打一会，然后放那几分钟再打，省力还成型快。图蛋糕是个技术活，虽然我买了 焦糖蛋糕专用的"摸板"，但因为是新手，还是不怎么平整。用裱花头挤奶油，把不平整的地方都遮起来了。哈哈 字是专用蛋糕写写字笔  写上容易 写好看还得再下功夫。   大部分工具都是 曹庄附近的永旺卖场里扫回来的。有永旺超市的卖的，也有永旺二楼10元店淘的。

儿女

亲，真厉害

amanda3

真不错，第一次嘛。话说能不能细致的说说做法呢？

amanda3

真不错，第一次嘛。话说能不能细致的说说做法呢？