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回复 amanda3 的帖子
6 z4 z! f# Y8 X9 o1 P' v8 `& g2 c真不错,第一次嘛。话说能不能细致的说说做法呢? * s' Q- O( q7 V" A Y) c% e
很简单,主要是原料和工具给力。蛋糕是在永旺超市买的"上一道"巧克力蛋糕粉,味道很正就按它包装上的说明做就可以,很松软。一个鸡蛋一袋面包粉。大约是男人手掌那么大的蛋糕。奶油是总统牌的,如果第一次做我建议买200毫升的小包装,一升的大包装,根本用不了,可这奶油开封3天必须用完,很浪费。打发奶油就用打蛋器最低速,一直用这个不能图快。可以先打一会,然后放那几分钟再打,省力还成型快。图蛋糕是个技术活,虽然我买了 焦糖蛋糕专用的"摸板",但因为是新手,还是不怎么平整。用裱花头挤奶油,把不平整的地方都遮起来了。哈哈 字是专用蛋糕写写字笔 写上容易 写好看还得再下功夫。 大部分工具都是 曹庄附近的永旺卖场里扫回来的。有永旺超市的卖的,也有永旺二楼10元店淘的。
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