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宝宝生日
2009-03-15 
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发表于 2013-10-21 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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[p=22, null, left]    上美味粥品了!最近秋天天气寒冷,我感觉每天早上醒来都口干舌燥的,早餐吃稍微干一点的我都吃不下去,就喜欢喝点粥一类的。做粥还是非常的方便的,我比较喜欢喝杂粮粥,纯大米粥我觉得一定要搭配菜来吃,但是杂浪粥就有很多的样式来做,可以放一点糖来喝,也可以像我这样做,在粥里放一些紫薯或是南瓜,地瓜,花生一类的都行。

[p=22, null, left]     小米这种米类还是非常的营养的,大家都知道女人做月子的时候都是要喝小米粥来补充体力和营养的,黑小米的营养更加的丰富,富含了蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等。纯小米粥有点涩涩的感觉,所以我加入了紫薯和南瓜,在秋天这个季节来喝真是视觉和味觉的享受了,嘿嘿!

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看看这黑小米粥,整个变成了紫色紫薯在秋天还是很多卖的,富含丰富的花青素,对身体很好南瓜也是秋天的特产,多吃一点对什么更是好!粗纤维比较多,味道也很好媛媛来介绍下做法吧!食材:黑小米,紫薯,南瓜做法:1.小米用清水洗干净。2.放入清水里面浸泡一会。23砂锅里面放入清水大火煮开。4.放入洗干净的小米大火煮。
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[p=22, null, left]5.水沸腾后改成小火慢煮,用勺子适当的搅动。

[p=22, null, left]6。等小米煮的开花后,放入去皮切成块的紫薯煮

[p=22, null, left]7.南瓜也去皮切成小丁放入锅里小火炖煮,可以盖上砂锅的盖子,但是要经常的用勺子搅动。

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8.等紫薯和南瓜都变的软烂我们的粥就做好了,吃的时候可以适当放一些白糖来吃,口感更加的好。

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做粥还是有很多敲门的,我说说我的经验吧!
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[p=22, null, left]1.做粥的米不要洗很多次,因为现在的米都比较干净,多份的冲洗米会破坏米的营养,只要轻柔1到2次就行。米最好浸泡10到30分钟,这样米比较容易熟。

[p=22, null, left]2.做粥用砂锅比较好吃,砂锅做出来的味道更加的美味。

[p=22, null, left]3.做粥最好开水下锅,这样不容易糊底的!

[p=22, null, left]4。如果粥里放入各种食材,应该注意每种食材熟的时间,掌握好下锅的次序,这样粥才能更加的美味。

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[p=22, null, center]一碗美味粥就做好了!

[p=22, null, center]喜欢吃粥的可以做做看哦!


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喝粥养脾胃 我天天喝
朵朵妈

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2011-02-06 
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粥漂亮,碗和勺子也漂亮哈

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4 q0 O% ]1 f! L尝试一下!
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看着就美味

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2011-07-30 
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真的很漂亮 我回去也要试一试 作法简单 很适合我这样的新手

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宝宝生日
 
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楼主我怎么看有好多乱码呢
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紫薯南瓜黑小米粥【附煮粥的心得】
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