强力小熊妈

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更新啦~ 制作过程在14楼
: P9 A: J) W, v( J上首页啦~~~ 截图留念~~ 好开心呀~~ 感谢小编哦！对偶这个烘焙菜鸟来说真是莫大的鼓励 ' E( U9 J# M% n: F: D
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如果没有那些栗子的装饰，它看起来很像提拉米苏。呵呵，不过里面可是十足的栗子蓉哦~~ （磨这个栗子蓉可真不是一般的累啊，和做面包的揉面有一拼！）0 I1 N+ L* V6 k3 ~7 n
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+ w. l3 a' l5 v: h* p& v味道还不错哦，喜欢栗子的美妈可以尝试一下~~0 C* ^) m) ?& }8 r7 n9 k
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忙了一下午，几口就被一家人消灭了。。。不过还是很开心滴 烘焙的乐趣，莫过于此吧。
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ymm2007

看见就饿了

jinjinxinxin

good

GLY022

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+ b: [2 l+ S" q. T6 \谢谢亲，我们也要DIY蛋糕

鲁宝贝

不简单啊！

强力小熊妈

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呵呵，因为是自己带着孩子，孩子又小总着哩，没法拍照。先上个过程哈~
6 j( h0 e% |# G2 H# A2 f, W( i1. 先烤一个6寸戚风，脱模摊冻后切成均匀的2或3片。9 [% l; s) L! T4 [
2. 当戚风在烤的时候，可以磨栗子蓉，这个也是很费时间的。要磨两种，一种是非常细的末末，还有一种是豆子大小的颗粒。
7 l$ Q1 c2 P' |+ R    把熟栗子仁压在筛网上来回压，能过去的就是细栗蓉，剩下的颗粒分到另一个容器里备用。
0 Q/ K7 S: b# q5 e, ?; y3. 淡奶油加适量糖打发，直到打蛋器能拉出直立的尖角。
7 d- d; f3 m, U4.  把细末的栗子蓉，糖，黄油，混合，用打蛋器搅拌，一边搅一边倒入淡奶油，直到成栗色的奶油。
2 y: @" l4 U, v, W) }: `; o4.   在裱花台上，铺上一片戚风，用裱花刀抹一层打发的淡奶油，均匀撒上（2）里面颗粒的栗子。再抹奶油，再铺戚风。重复，直到蛋糕成型。
5 a" _3 T$ D3 Q  M& G) {- S5.  用栗色奶油把蛋糕表面裱好。上面撒可可粉，侧面粘上栗子颗粒。最后用几个完整的熟栗子仁装饰即可。- @% X- m7 S) C) l# C6 O3 q. Z' W

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/ T8 s+ g9 H* Q% Q是不是很简单~~# K1 I1 x  B5 x+ M

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GLY022

好诱人蛋糕，求过程

似水流年的日子

真的看着就很有食欲的样子 挺喜欢

强力小熊妈

回复 暖洋洋是女生11 的帖子3 F' z5 A9 X9 t9 |
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谢谢~ 味道还不错哦