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宝宝生日
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回复 暖洋洋是女生11 的帖子
- M9 a$ f0 h0 W. I
. Q$ V8 C: w0 x) ]# Z8 r4 U谢谢~ 味道还不错哦

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宝宝生日
 
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真的看着就很有食欲的样子 挺喜欢

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宝宝生日
2009-02-14 
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42 
好诱人蛋糕,求过程

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宝宝生日
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回复 GLY022 的帖子
  V1 N$ F0 x7 p3 H  v) y
8 [4 a2 ?/ S& |8 o! v呵呵,因为是自己带着孩子,孩子又小总着哩,没法拍照。先上个过程哈~
5 N% m0 j/ `" |1. 先烤一个6寸戚风,脱模摊冻后切成均匀的2或3片。8 g# t- k4 t0 X# R& k( v- A& ~
2. 当戚风在烤的时候,可以磨栗子蓉,这个也是很费时间的。要磨两种,一种是非常细的末末,还有一种是豆子大小的颗粒。
' c7 [0 O1 j2 G0 }: @8 {# Q# t) E    把熟栗子仁压在筛网上来回压,能过去的就是细栗蓉,剩下的颗粒分到另一个容器里备用。
' D' Z' T+ b0 o3. 淡奶油加适量糖打发,直到打蛋器能拉出直立的尖角。2 A0 p1 {, U% Z% E5 Q4 N3 w
4.  把细末的栗子蓉,糖,黄油,混合,用打蛋器搅拌,一边搅一边倒入淡奶油,直到成栗色的奶油。
4 k6 y7 O4 P8 J' c$ b4.   在裱花台上,铺上一片戚风,用裱花刀抹一层打发的淡奶油,均匀撒上(2)里面颗粒的栗子。再抹奶油,再铺戚风。重复,直到蛋糕成型。' x, m" F4 L. s* d" X1 G' U, i
5.  用栗色奶油把蛋糕表面裱好。上面撒可可粉,侧面粘上栗子颗粒。最后用几个完整的熟栗子仁装饰即可。, A' h# L7 I4 W! f# U

1 \" [! M* X" s/ j7 m9 z

/ o$ I, O% L" x5 P是不是很简单~~/ l8 y: d4 W. R2 Z

2 T( J% I) b  J) `& q$ ~

. X4 q- U+ V# f& f- T0 g) w: P; e4 e" \" C( k

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宝宝生日
2011-02-24 
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不简单啊!

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宝宝生日
2009-02-14 
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回复 强力小熊妈 的帖子" e- K+ H& k; E" m' @( g" d
/ Q' V9 E5 ]& F7 {. I5 o& k2 i9 s' q# O
谢谢亲,我们也要DIY蛋糕

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宝宝生日
2012-03-28 
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good

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宝宝生日
2012-12-14 
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看见就饿了
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【我の烘焙手记】提拉米苏+巧克力?能猜到是栗子蛋糕么 嘿嘿 ...
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