lain74

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我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html" e1 i, K2 G9 z5 }3 B
谢谢小编首页推荐！
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/ n, J0 R9 n% m( u这是给我30岁生日做的一款蛋糕，没有马斯卡彭芝士，没有巧克力，没有咖啡酒，这样怎么做提拉米苏？好吧，我就山寨一把，自己做一款山寨版提拉米苏吧，味道好才是硬道理！. V) E3 R9 u: S" F& b( O4 V6 B' V

) b3 |+ c4 o5 U! x) U材料：   可可蛋糕体：鸡蛋 3个  细砂糖 50g  色拉油 40g  牛奶 40g    低筋粉 55g  可可粉 7g  柠檬汁和盐各少许
! ]+ a+ ~0 P: `' \1 g% o                           消化饼底饼：黄油60G，消化饼干100G, O* ~8 y8 G+ C$ l- b3 K

7 u( w) N& j. i  ^' G              芝士糊： 蛋黄  2个   细砂糖 50g   奶油奶酪  120g   淡奶油  160g   百利甜酒 20g   吉利丁片 2片
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             装饰物：可可粉少许  生日牌一块
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先烤蛋糕吧！/ v0 T, v' q" v! S: Y' d
1、取鸡蛋把蛋黄和蛋白分离，蛋黄加20g细砂糖用手动打蛋器打发至颜色变浅浓稠状态，再分次加入色拉油搅拌匀，再一次性加入牛奶拌匀，粉类过筛加入蛋黄糊中搅拌匀备用。
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lain74

子姝妈 发表于 2013-6-12 11:17 ' O9 c) j+ u: G
饿死啦

% x, @* Y* I! S5 g/ s) C( `6 \  v; \4 [嘿嘿，过来一起吃

lain74

博儿的臭妈妈 发表于 2013-6-11 11:21
# W& f! e& D; j" p2 H看着比真实的提拉米苏好吃。

, h9 E: Z5 \  h& M7 I9 x嗯，看着不错

博儿的臭妈妈

看着比真实的提拉米苏好吃。

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红色番茄 发表于 2013-5-31 17:55 7 M8 @& |% f' q( z( S
亲，你这个是8寸模具还是6寸的

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6寸/ D3 k5 V* d" e( c5 l

红色番茄

亲，你这个是8寸模具还是6寸的$ x7 r! ~* @0 r# ]$ E9 f: Z* o

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燕子的小绿芽 发表于 2013-5-29 13:09
8 A' D+ k$ F0 L) T, i我家老头儿的最爱，提拉米苏啊，收藏学习中。。。。。。

! Y% W$ Q" c* O' o呵呵，互相学习

燕子的小绿芽

我家老头儿的最爱，提拉米苏啊，收藏学习中。。。。。。