lain74

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我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
- U: e+ e! j$ ?4 \/ |  U谢谢小编首页推荐！
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1 p5 x' Q9 k5 S这是给我30岁生日做的一款蛋糕，没有马斯卡彭芝士，没有巧克力，没有咖啡酒，这样怎么做提拉米苏？好吧，我就山寨一把，自己做一款山寨版提拉米苏吧，味道好才是硬道理！/ T, @/ K* `/ W, d  [) C

: j  w6 y8 B/ s) S材料：   可可蛋糕体：鸡蛋 3个  细砂糖 50g  色拉油 40g  牛奶 40g    低筋粉 55g  可可粉 7g  柠檬汁和盐各少许
8 ~8 f0 h  g: @. n4 ]& ~. ]                           消化饼底饼：黄油60G，消化饼干100G
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9 i4 q$ V5 v4 i. j3 J              芝士糊： 蛋黄  2个   细砂糖 50g   奶油奶酪  120g   淡奶油  160g   百利甜酒 20g   吉利丁片 2片
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( ^, t( w0 Z+ I             装饰物：可可粉少许  生日牌一块- ~; c, ?0 u. W. Q$ Y, ^

' h  r/ v  O' i先烤蛋糕吧！) _: Q- k# A( i! @/ ~0 j+ f
1、取鸡蛋把蛋黄和蛋白分离，蛋黄加20g细砂糖用手动打蛋器打发至颜色变浅浓稠状态，再分次加入色拉油搅拌匀，再一次性加入牛奶拌匀，粉类过筛加入蛋黄糊中搅拌匀备用。
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子姝妈 发表于 2013-6-12 11:17
) t: N* j" T! y+ U! f6 i饿死啦

) }: K+ H. ?1 {$ m" U% O( H
嘿嘿，过来一起吃

lain74

博儿的臭妈妈 发表于 2013-6-11 11:21 , l+ \! E6 m& E
看着比真实的提拉米苏好吃。

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嗯，看着不错

博儿的臭妈妈

看着比真实的提拉米苏好吃。

lain74

红色番茄 发表于 2013-5-31 17:55 7 ^" y2 y- u6 K
亲，你这个是8寸模具还是6寸的

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红色番茄

亲，你这个是8寸模具还是6寸的1 O' I" n* }3 Q! ?6 c

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燕子的小绿芽 发表于 2013-5-29 13:09
, n8 J6 p$ I: g5 q我家老头儿的最爱，提拉米苏啊，收藏学习中。。。。。。

" S+ g6 c3 _2 a2 g. @/ M呵呵，互相学习

燕子的小绿芽

我家老头儿的最爱，提拉米苏啊，收藏学习中。。。。。。