lain74

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我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html
3 ]2 w4 d2 X, q6 N( C$ ^谢谢小编首页推荐！& J* Q$ z* m  k' ?& h
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这是给我30岁生日做的一款蛋糕，没有马斯卡彭芝士，没有巧克力，没有咖啡酒，这样怎么做提拉米苏？好吧，我就山寨一把，自己做一款山寨版提拉米苏吧，味道好才是硬道理！$ q& K1 g" X! s' K: v

+ @. W7 {8 p" l, I- @0 t材料：   可可蛋糕体：鸡蛋 3个  细砂糖 50g  色拉油 40g  牛奶 40g    低筋粉 55g  可可粉 7g  柠檬汁和盐各少许$ Z* n2 f, O4 U  X
                           消化饼底饼：黄油60G，消化饼干100G
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              芝士糊： 蛋黄  2个   细砂糖 50g   奶油奶酪  120g   淡奶油  160g   百利甜酒 20g   吉利丁片 2片2 z" O8 T# x6 v5 s5 h

- j, a2 r/ c/ {" B1 g( ?5 ]" k7 t             装饰物：可可粉少许  生日牌一块& z) {* v% D7 a8 a

0 B" l1 P9 _) R$ C先烤蛋糕吧！
5 U6 K7 z4 o! V- T- ~# h1、取鸡蛋把蛋黄和蛋白分离，蛋黄加20g细砂糖用手动打蛋器打发至颜色变浅浓稠状态，再分次加入色拉油搅拌匀，再一次性加入牛奶拌匀，粉类过筛加入蛋黄糊中搅拌匀备用。
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lain74

子姝妈 发表于 2013-6-12 11:17
- i* ~1 i' [; t( U  }饿死啦

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嘿嘿，过来一起吃

lain74

博儿的臭妈妈 发表于 2013-6-11 11:21 7 P/ T4 k1 ?; {$ q/ U9 S: K; {
看着比真实的提拉米苏好吃。

1 b6 n  N% |, Z( Y& l6 m嗯，看着不错

博儿的臭妈妈

看着比真实的提拉米苏好吃。

lain74

红色番茄 发表于 2013-5-31 17:55 4 T- e  ?+ c1 P/ g
亲，你这个是8寸模具还是6寸的

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6寸
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红色番茄

亲，你这个是8寸模具还是6寸的
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lain74

燕子的小绿芽 发表于 2013-5-29 13:09 8 F  {/ _# Z4 L# J- E+ N; F
我家老头儿的最爱，提拉米苏啊，收藏学习中。。。。。。

) Y- H- A0 K/ a; g呵呵，互相学习

燕子的小绿芽

我家老头儿的最爱，提拉米苏啊，收藏学习中。。。。。。