lain74

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我正在参加【我の烘焙手记】的活动：http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html" V* s3 m7 Q3 Q( G8 I1 l
谢谢小编首页推荐！7 U' H4 g5 `* o% E
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这是给我30岁生日做的一款蛋糕，没有马斯卡彭芝士，没有巧克力，没有咖啡酒，这样怎么做提拉米苏？好吧，我就山寨一把，自己做一款山寨版提拉米苏吧，味道好才是硬道理！
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材料：   可可蛋糕体：鸡蛋 3个  细砂糖 50g  色拉油 40g  牛奶 40g    低筋粉 55g  可可粉 7g  柠檬汁和盐各少许; i8 X7 q. c7 }- B$ b/ |5 q4 g
                           消化饼底饼：黄油60G，消化饼干100G
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4 t8 p8 Z0 Q/ u, e9 _5 q              芝士糊： 蛋黄  2个   细砂糖 50g   奶油奶酪  120g   淡奶油  160g   百利甜酒 20g   吉利丁片 2片
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0 }) {0 v4 e( {0 F( _1 f# q             装饰物：可可粉少许  生日牌一块2 Q6 @' D0 D. Q7 N4 B1 A" I

0 F$ S" o8 i& N  g: i3 D* J' A/ y先烤蛋糕吧！
: J2 P! U7 n2 \% A5 w$ ~0 g1、取鸡蛋把蛋黄和蛋白分离，蛋黄加20g细砂糖用手动打蛋器打发至颜色变浅浓稠状态，再分次加入色拉油搅拌匀，再一次性加入牛奶拌匀，粉类过筛加入蛋黄糊中搅拌匀备用。8 m) X- ?, T0 W; s  Y5 i$ E! E
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lain74

子姝妈 发表于 2013-6-12 11:17
1 m  V7 |4 b/ U饿死啦

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嘿嘿，过来一起吃

lain74

博儿的臭妈妈 发表于 2013-6-11 11:21 1 O2 p7 x" T# i$ ~  Z- h& ^
看着比真实的提拉米苏好吃。

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嗯，看着不错

博儿的臭妈妈

看着比真实的提拉米苏好吃。

lain74

红色番茄 发表于 2013-5-31 17:55 + ^" b1 n5 X0 h2 n) H. M. B+ o
亲，你这个是8寸模具还是6寸的

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6寸' i3 M- ?- o! k6 K  v

红色番茄

亲，你这个是8寸模具还是6寸的
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燕子的小绿芽 发表于 2013-5-29 13:09 2 g( ^9 T6 y) G" t) z- I
我家老头儿的最爱，提拉米苏啊，收藏学习中。。。。。。

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呵呵，互相学习

燕子的小绿芽

我家老头儿的最爱，提拉米苏啊，收藏学习中。。。。。。