程程老妈

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大年三十到了,忙碌的脚步却没有停止,忙里偷闲自己做顿大餐，三口人一起过年就是幸福！
8 T( L4 Y9 N0 e/ r1 d剪猪排和吐司/ e4 l# c) t: V7 E- n

# }" P, S) w: G2 t4 r8 a- R土豆奶酪
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蔬菜水果沙拉7 R+ I* \( T5 Y+ g
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意大利蕃茄肉酱面
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紫黎の助理

好吃

loverainsufan

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) |0 {+ U2 s! ]% {8 f. Y番茄肉酱的制作方法:

回家试试去，谢谢了

程程老妈

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番茄肉酱的制作方法:
6 }. r! |1 B% {( M' ]* t2 I1.三分肥七分瘦的猪肉馅,新鲜蕃茄, 洋葱碎,大蒜碎,(调味: 黑胡椒粉,冰糖,生抽,蚝油,蕃茄酱) 2 b, c+ j0 z' E
2.锅内冷油,下洋葱碎,大蒜碎爆香.
$ W, w0 N' X" |. O  L8 x) u4 r3.放入猪肉馅炒香,炒至肥肉出油.
8 X$ V3 r2 H6 k+ E8 x& G* u: ?; |4.放入剁碎的去皮蕃茄,翻炒片刻. ( \2 v  w* C, X& x
5.放入黑胡椒粉,冰糖,生抽,蚝油,大量的蕃茄酱(至肉酱变红色)水,盖上锅盖,煮至水大开后煮中小火慢慢煮至成浓稠状.
' _8 S" F" u) }) `. w, C改良
% b: I, |' ^8 d. E3 X+ Z. K7 F$ N9 o$ _1.还可以放一些青红椒,切成小丁,放到酱里.6 e8 n% A5 g% \9 n, T/ L0 z% v6 @3 H
2.可以买批萨专用的蕃茄酱来用,代替第4和5步,专用的蕃茄酱已经放了洋葱,黑胡椒粉,罗勒,月桂,有些东西一般家里不会准备.- j! V* g/ l9 d& d! W

loverainsufan

亲介绍一下肉酱的制作方法呗

萌萌20111102

洋味十足

程程老妈

回复 大梅子宝贝 的帖子- |4 I0 j5 J! z2 W
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材料:土豆,腊肠,芝士
4 K+ S6 e8 o* p( l步骤：
$ u( K" i6 I! v( Q# t+ T1将土豆切片，煮熟，备用。
+ ]' Z$ ^/ Z- V) C* d& U' v, H2把土豆平铺在烤盘上，铺一层土豆洒一层盐和糖。
  l: m( T- j; ]. t& w/ B3 K3把鸡蛋打散，倒入一些牛奶，搅拌均匀，洒在烤盘里。" x0 T1 V) s( q/ G: j, T4 p1 c
4把准备好的芝士洒在最上面，放烤箱内烤，200度，10~15分钟就差不多了。
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夜冭鎂

我们也特爱吃，意面和通心粉。。

程程老妈

谢谢各位妈咪喜欢我的大餐!

dy19811020

不错！