程程老妈

% m* g4 X5 o& D2 ?4 J; N6 ^, q
6 N1 c+ H1 j# i1 t: {/ H  C2 Z# G
大年三十到了,忙碌的脚步却没有停止,忙里偷闲自己做顿大餐，三口人一起过年就是幸福！
/ ?. U8 g; R2 I$ p" G3 `6 }剪猪排和吐司
$ ~0 Q3 z. r& A8 ]$ a) k
3 Z6 r+ g6 i' `: A" j土豆奶酪5 E3 `* n  n4 S: \9 z7 q
! ]. V# T* G% ?
蔬菜水果沙拉
* W8 z, t# q$ ]- l0 V6 J
# D2 T$ \. s+ `+ b4 ~/ f6 u意大利蕃茄肉酱面/ A4 @# `; e# O& Y% A

2 p' f2 e- D7 S, H( ]' s* Z" V% F" ?# t

紫黎の助理

好吃

loverainsufan

回复 loverainsufan 的帖子" y0 b4 }4 S3 b2 M
5 L# L: e" x7 C) C9 m
番茄肉酱的制作方法:

回家试试去，谢谢了

程程老妈

回复 loverainsufan 的帖子
0 Q5 E" |* p9 L' c4 \
  I/ k8 W" N) q' W番茄肉酱的制作方法:
+ s1 e8 x& q4 b$ d1.三分肥七分瘦的猪肉馅,新鲜蕃茄, 洋葱碎,大蒜碎,(调味: 黑胡椒粉,冰糖,生抽,蚝油,蕃茄酱)
. h/ i  x# P) y  n1 q( R2.锅内冷油,下洋葱碎,大蒜碎爆香.
) j. J- U  X+ i8 a' Y3.放入猪肉馅炒香,炒至肥肉出油. , b6 |- O) H! m( Z5 k# a% q
4.放入剁碎的去皮蕃茄,翻炒片刻.
2 D  b0 U, Q% `/ ?, K5.放入黑胡椒粉,冰糖,生抽,蚝油,大量的蕃茄酱(至肉酱变红色)水,盖上锅盖,煮至水大开后煮中小火慢慢煮至成浓稠状.
; [2 V; a7 t9 u+ Q$ U# Q( _改良
& }7 [, m' g$ Z% a- J1.还可以放一些青红椒,切成小丁,放到酱里.
7 s8 \2 j* L! e/ A, h2.可以买批萨专用的蕃茄酱来用,代替第4和5步,专用的蕃茄酱已经放了洋葱,黑胡椒粉,罗勒,月桂,有些东西一般家里不会准备.9 @0 [: R# W- x+ u6 W0 x

loverainsufan

亲介绍一下肉酱的制作方法呗

萌萌20111102

洋味十足

程程老妈

回复 大梅子宝贝 的帖子
* ?$ k6 c- K& f4 w9 D& ^9 M1 y4 F/ q9 E0 I, d
材料:土豆,腊肠,芝士
. p- ?5 h- U9 g7 y3 `" R6 A" X步骤：2 v& T9 H/ Y: M! ~
1将土豆切片，煮熟，备用。
3 ?6 A/ A$ ]/ \% H: f2把土豆平铺在烤盘上，铺一层土豆洒一层盐和糖。  c. Q5 q9 R! \( c7 c
3把鸡蛋打散，倒入一些牛奶，搅拌均匀，洒在烤盘里。
( v9 I+ |" f- q) w( u" `% w4把准备好的芝士洒在最上面，放烤箱内烤，200度，10~15分钟就差不多了。
/ g4 b3 _) u. M

夜冭鎂

我们也特爱吃，意面和通心粉。。

程程老妈

谢谢各位妈咪喜欢我的大餐!

dy19811020

不错！