程程老妈

回复 loverainsufan 的帖子. q) i" _8 P9 n% V5 Q, H
* x" I6 k7 m) u1 b, j$ A
番茄肉酱的制作方法:
) ~3 \# g7 Y' h: [4 w: _5 W1.三分肥七分瘦的猪肉馅,新鲜蕃茄, 洋葱碎,大蒜碎,(调味: 黑胡椒粉,冰糖,生抽,蚝油,蕃茄酱) : K5 U; B& n( p5 c; Z5 a- s5 x
2.锅内冷油,下洋葱碎,大蒜碎爆香.
' @+ Q5 |! V1 G1 I4 m) D5 d8 z. V0 W, P3.放入猪肉馅炒香,炒至肥肉出油.
" t& E0 G; ^2 U4.放入剁碎的去皮蕃茄,翻炒片刻.
, ~% I$ b0 n: z, j6 ~4 N: p5.放入黑胡椒粉,冰糖,生抽,蚝油,大量的蕃茄酱(至肉酱变红色)水,盖上锅盖,煮至水大开后煮中小火慢慢煮至成浓稠状.8 d( _" ^3 G/ x) \: E
改良
8 s4 B' _2 N$ r) q: ~* K% A1.还可以放一些青红椒,切成小丁,放到酱里.& z8 y( ]. ]1 A
2.可以买批萨专用的蕃茄酱来用,代替第4和5步,专用的蕃茄酱已经放了洋葱,黑胡椒粉,罗勒,月桂,有些东西一般家里不会准备.; j2 w; N2 v+ ^* J

loverainsufan

回复 loverainsufan 的帖子' G6 q5 I7 @) @* c1 M6 Z7 z
2 n1 B" J  R5 w. x
番茄肉酱的制作方法:

回家试试去，谢谢了

紫黎の助理

好吃