程程老妈

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番茄肉酱的制作方法:
! G( g9 ]. [( \" }; U% h  p1.三分肥七分瘦的猪肉馅,新鲜蕃茄, 洋葱碎,大蒜碎,(调味: 黑胡椒粉,冰糖,生抽,蚝油,蕃茄酱) 1 c9 h# |3 Q8 a; T' A
2.锅内冷油,下洋葱碎,大蒜碎爆香.
; ~9 b# p( |1 e3 c, i5 J8 G4 s3.放入猪肉馅炒香,炒至肥肉出油.
* \3 B: z" i3 ^& {6 r% s! q3 `+ c4.放入剁碎的去皮蕃茄,翻炒片刻.
$ t* M* N4 x# V* ?7 u5.放入黑胡椒粉,冰糖,生抽,蚝油,大量的蕃茄酱(至肉酱变红色)水,盖上锅盖,煮至水大开后煮中小火慢慢煮至成浓稠状.
& Q, w/ B& F" E: E改良
9 R0 |! k  G1 c* W3 @' n1.还可以放一些青红椒,切成小丁,放到酱里.
/ y: @, ?$ e7 V2.可以买批萨专用的蕃茄酱来用,代替第4和5步,专用的蕃茄酱已经放了洋葱,黑胡椒粉,罗勒,月桂,有些东西一般家里不会准备.; S* B6 T9 p  O5 t' Q$ O2 r

loverainsufan

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# v0 u2 {* A5 ~& ?# x, @番茄肉酱的制作方法:

回家试试去，谢谢了

紫黎の助理

好吃