本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-20 10:45 编辑 * ]7 h: O& \ d
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7 {. ?; H+ s, |. A& v- z4 s- |我过生日做的提拉米苏蛋糕,好多妈妈问做法,那个月太忙了,这个帖子又不好写,所以,一直没发上来,本来以为春节放假能有空整理,谁想比上班还忙,昨天我答应诚妈晚上一定写……" \! i. q$ n+ [1 q8 V
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) E9 r: f' U$ H3 L$ T% Z提拉米苏蛋糕(分步过程在后面)
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7 ?! }! Y" {4 ]) }' Q过程:1.戚风蛋糕去顶取平,平分两片
?$ }1 |; T8 N4 D. N. F4 k2.取一片蛋糕入模具中,倒中一半的玛斯卡彭慕斯体,再放一片蛋糕,再倒入另一半玛斯卡彭慕斯体,轻震一下模具,抹平入冰箱冷藏1小时(放久一点没关系)
9 V; @" _# F J3.从冰箱取出表面筛上可可粉,尽量筛均匀平整,蛋糕脱模,依次放上手指饼干,系好围边丝带。 这个蛋糕做起来简单,可是写起来好麻烦,因为这个,我懒啊懒的现在才写好。0 e" e8 q3 f P4 X4 f
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