本帖最后由 美丽~灵魂 于 2013-2-20 10:45 编辑 ! U8 J; V" B/ h- A
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O* M8 I* M( s; C5 W8 b我过生日做的提拉米苏蛋糕,好多妈妈问做法,那个月太忙了,这个帖子又不好写,所以,一直没发上来,本来以为春节放假能有空整理,谁想比上班还忙,昨天我答应诚妈晚上一定写……" v6 q0 Q, ?1 ~" S6 u) @7 v* X: e
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6 a. k% W/ n3 R/ s' K7 D. k/ f `提拉米苏蛋糕(分步过程在后面)
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过程:1.戚风蛋糕去顶取平,平分两片3 v! A9 d0 S8 d/ m; C
2.取一片蛋糕入模具中,倒中一半的玛斯卡彭慕斯体,再放一片蛋糕,再倒入另一半玛斯卡彭慕斯体,轻震一下模具,抹平入冰箱冷藏1小时(放久一点没关系) / N. a$ U* k- `, e1 ~) m# u
3.从冰箱取出表面筛上可可粉,尽量筛均匀平整,蛋糕脱模,依次放上手指饼干,系好围边丝带。 这个蛋糕做起来简单,可是写起来好麻烦,因为这个,我懒啊懒的现在才写好。
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