jinziwei2080

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对油炸食品不是很感冒，但炸薯条有点例外。因为我特别的爱吃土豆，不管怎么做的土豆，都特别的爱吃，哪怕只是简简单单的用水蒸熟，我都百吃不厌。 6 ~& `* j$ w( S' C" b9 s+ i# z
还好土豆的营养价值比较高【附后介绍】，它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。所以吃一点还是对健康非常有利的。 : z+ {; l( N) b( j& }  V" _8 N
但是因为在做油炸食品的时候，如果油经过反复高温，会产生致癌物质，对宝贝危害尤其大。
& u% E/ `2 M$ h  _* P所以我基本不会在外面给乐乐买油炸食物的，只是及其特别的时候，会在肯德基或者麦当劳给他买点薯条，因为乐乐也不爱吃别的。
" Y8 _0 R3 R; @' d实在管不住嘴巴的时候，就吃点，不过嘴巴过瘾后对宝贝还是有点歉意，万一------- ' T  u2 C5 G. u9 R! H2 P
最近看电视，学到自制炸薯条的方法，尝试了两次，自我感觉效果不逊色于。
5 _( Y! x2 K; _- c8 v. d% \' \, d下面把我的实践跟大家分享一下吧，图片是在晚上拍的，效果不是很好，但不影响步骤介绍。
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! E, P  ~- O# y' @1 `1 T原料选材：一定要选表面光滑，没有点点的那种土豆，这样的土豆淀粉含量少。
. _0 {9 e: c% \* W+ _1 f; a  C制作步骤： 第一步：切成均匀的条，然后过水煮一下，这样进一步去除淀粉，并且减少在油炸的时候对油的吸收。
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第二步：将水煮的薯条过冷水，然后放冰箱冷冻室五分钟左右，这样可以增加薯条的硬度，不至于炸才出来瘫软。
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第三步：将冰箱里的薯条拿出来过油，三四分钟即可，因为薯条已经用水焯熟了。
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0 Z2 B! ], J2 S( c+ s' I5 O2 y! \根据口味，配上不同的佐料，吃着也很过瘾的。配料可以是一点点的盐加孜然粉也可以是蜂蜜（孕妇不宜吃白糖，因为白糖属于多糖，而蜂蜜属于单糖，不会引起孕妇高糖，并且还润肺、通便排毒）也可以是番茄酱，反正怎么吃，都好吃。
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3 y- `: \" d9 m晚上拍的效果不好！
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放到这里，乐乐看着就嚷着要吃肯德基。孩子的思想还是比较简单的，他以为只要是这样的包装，或者是薯条，就都是肯德基的。7 W3 t9 G$ y& b. d# O4 N+ N

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; X+ Z( @6 ]3 k" \2 D7 }  `土豆的营养价值 % Y9 s7 k0 \. `8 @

土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
2 D7 _7 j6 R) n3 ?7 N# N+ T　　做事虎头蛇尾的人，大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多，土豆可以帮你补充维生素A和C，也可以在提供营养的前提下，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。

土豆是一种抗衰老的食物。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
% q: ~0 s1 H$ Y& L; c1 N' v. v土豆能减肥
- B$ X- e, V  \" F3 ]    吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来。4 O  z* t! M8 Q; }/ s
　　减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。
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于爽

我就喜欢番茄酱的  最近婆婆做的是撒上麻辣鲜

水心阳灵1

不错哦。。。

shaokin@163.com

上次我也是这么做的 结果切得细了 就炸干了。。。

lingling074111

真好，可以给宝宝做做

jinziwei2080

呵呵 我家有一套 KFC 餐具都不能扔了 原来2周去一次 现在 到家门口不回家 嘴里念叨 基啊 基啊 一拐弯就开始 ...

亲百度一下方法，我用鸡胸肉切丁，+盐+糖+葱+十三香先搅拌放置半个多小时，然后裹上淀粉炸一下，用牙签或者小叉子吃，乐乐比较喜欢

jinziwei2080

对于土豆，我是百吃不厌

b81125181

我和我儿子都喜欢吃土豆

twomum

不错