本帖最后由 屹璠妈妈 于 2012-12-5 10:56 编辑 2 h' M7 S" F% s) M2 e/ `
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冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机，此时食补，既能够调养身体又能够增强体质，更能够提高机体的抗病能力。秀秀自己在家加工制作的阿胶糕，既营养又美味，嘿嘿~~~~
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工具：炒锅、不锈钢锅、托盘（底部抹油，便于脱盘）
& `% b5 J1 w4 l- {0 x$ o6 P需要准备的原料： 基础配方：阿胶粉1斤或烊化好了的阿胶浆 ，黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤，冰糖半斤，即墨黄酒1瓶半。还可以根据自己需要添加：比如糖尿病配方：可以去掉冰糖，加入1～2两的枸杞子； 便秘配方：可以加入2～3两的松子仁；气虚怕冷配方：可以加入2～3两的桂圆； 失眠配方：可以加入1～2两的酸枣仁。还可以加入玫瑰酱，香香甜甜的玫瑰口味的，口感也很棒滴~~
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! L5 [6 {, Z; m9 S; V7 z加工制作步骤： 用组图来展示一下哈 * O6 Y1 i* F) q$ B, b& M9 L3 I8 b; d
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推荐大家自己动手做一做，操作起来一点都不难，只要您不嫌麻烦，哈哈！
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发表于 2012-12-5 10:49
嘿嘿，一点都不难的，一斤阿胶能做出大约4斤左右的阿胶糕，够一家人吃一段时间的了。
嘿嘿，阿胶可是好东西，滋阴补血、增强免疫力、“妇科圣药”、美容养发、健脑益智等等好多功效呢。亲有机会尝试一下吧。
