本帖最后由 屹璠妈妈 于 2012-12-5 10:56 编辑 8 g+ E; ~! C7 d/ H8 \# u7 S
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冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机，此时食补，既能够调养身体又能够增强体质，更能够提高机体的抗病能力。秀秀自己在家加工制作的阿胶糕，既营养又美味，嘿嘿~~~~' E0 Y, d7 l: @( @1 W* \! T4 g/ ]
- @$ t6 c0 D& M% z5 t% m工具：炒锅、不锈钢锅、托盘（底部抹油，便于脱盘）
( ~& h2 O4 O5 c+ f$ X2 j% l/ J需要准备的原料： 基础配方：阿胶粉1斤或烊化好了的阿胶浆 ，黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤，冰糖半斤，即墨黄酒1瓶半。还可以根据自己需要添加：比如糖尿病配方：可以去掉冰糖，加入1～2两的枸杞子； 便秘配方：可以加入2～3两的松子仁；气虚怕冷配方：可以加入2～3两的桂圆； 失眠配方：可以加入1～2两的酸枣仁。还可以加入玫瑰酱，香香甜甜的玫瑰口味的，口感也很棒滴~~ , Y1 M! o5 n0 r& d6 J6 n
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加工制作步骤： 用组图来展示一下哈
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推荐大家自己动手做一做，操作起来一点都不难，只要您不嫌麻烦，哈哈！
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发表于 2012-12-5 10:49
嘿嘿，一点都不难的，一斤阿胶能做出大约4斤左右的阿胶糕，够一家人吃一段时间的了。
嘿嘿，阿胶可是好东西，滋阴补血、增强免疫力、“妇科圣药”、美容养发、健脑益智等等好多功效呢。亲有机会尝试一下吧。
