雀儿宝贝

周日想做个北海道吐司当早点，无奈刚准备完原料橪橪是缠着我吃奶，我一着急一股脑把原料都倒进了面包机，盖上盖就先满足人家吃奶需求去鸟~~40分钟后喂奶归来，一看，得，水放多了，而且温度过高。于是赶紧的加粉，可惜为时已晚，并且已经有开始发酵的迹象，怎么也变不成光滑的面团了，最终选择了放弃。6 p1 k2 d: f7 Z7 E+ _4 ~6 o
7 G4 U- y9 B+ d. g3 w
本着不浪费的原则，又是鲜奶又是黄油又是淡奶油的，太可惜了，干脆，让它继续发酵吧，发酵的差不多了直接上屉蒸，于是，一坨失败的面包团，华丽丽的转身变成了奶油馒头，哈哈，意外的收获，味道不错，橪橪当零食吃了一个小馒头，可惜忘了拍照了，都进肚子了，嘎嘎
  z% B9 d' R* g: z
7 F. g2 r  z5 J3 C& O" p: p. Q' J6 |) S, m: I* B7 e( {/ ^; p0 c2 w; d
不过有个奇怪的现象，为啥我蒸的馒头都是“开花馒头"呢？每个中间都开花，知道的亲麻烦指导一下哈~
) R( Q9 X+ E* w/ f( T. b

怜妹妹

呵呵，看来都是好东西，怎么弄都好吃

雀儿宝贝

回复 明明l老妈 的帖子
+ J+ ]' v; |: q/ n
3 K' ^4 Z) c$ h* J; A; y1 _) ^问题是不知道为嘛开花了，下次再想做也做做不出来了啊

明明l老妈

开花馒头，好吃！

超级无敌糖糖妈

回复 雀儿宝贝 的帖子* {9 Q) i+ n2 G
# k! b8 t* x$ j
貌似我妈妈就爱买开花馒头，说好吃呢~~

雀儿宝贝

我那次想做全麦吐司，结果都弄得差不多了，又想起大热天开烤箱太热了，也转了手变成全麦小馒头了，嘻嘻~~~ ...

可是糖妈我这馒头为嘛个个都开花涅？好奇怪

超级无敌糖糖妈

我那次想做全麦吐司，结果都弄得差不多了，又想起大热天开烤箱太热了，也转了手变成全麦小馒头了，嘻嘻~~~咱们这料多全啊，营养丰富啊~

ZJ2008AA

太有才了，想看照片

大理格格

我就爱吃开花馒头，就是不知道怎么蒸成开花的，呵呵