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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-16 10:56 编辑 ! d5 n: L2 J7 N* h5 B+ ~
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# O. Z C( n1 h2 c重在参与,有活动就掺和掺和~~~~ 一开始不知道做什么的,看看家里的材料,也没啥了,还有两支花生酱,好吧,就它啦,用上吧。' r/ ?' B6 H7 N, I9 [& U
& B) I( v, T4 @# r8 M题目:香酥花生酱饼干 (40块上下)" e' C0 @! N4 M( a- h% g& D
材料:低粉 90G 黄油 53G 花生酱 36G 砂糖 35G 鸡蛋液 25G 小苏打 2G
1 V, a) [; R, |' C% z1 a& L操作流程:$ r- I) c5 x5 X1 y+ T( `- h
1.黄油软化加入砂糖打发至蓬松发白,后加花生酱打匀。
1 i' @" Z; R. R9 S( K2.分两三次加入蛋液,每次加入后都要搅拌均匀。3 {; J& _1 N( t4 [
3.筛入低粉有小苏打,拌均匀成面团。
8 E: q7 }4 s" ]) k4.将面团揉成直径2.5CM上下的圆柱。入冰箱冷冻40分钟。
5 l! `3 G5 O* A' u/ T6 _5.取出冷冻好的圆柱型面,将其切成0.8CM厚的小圆饼,装盘。
+ |, T5 }; p; j3 |; U* i6.烤箱预热180度,放中上层,上下火烤20分钟。
D, R) n* f2 V7 }0 T2 V注:这款饼干在烤的时候,会有一定的膨胀,装盘时,请留出适当的空隙哦。- W6 Z+ p8 I) l- H& I0 M$ h
                   ]1 c% G' O8 P- {) J& ]
完毕,看贴回贴是美德,喜欢的妈妈多捧场啊~~~~6 u, U8 Y+ T. V
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