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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-16 10:56 编辑
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重在参与,有活动就掺和掺和~~~~ 一开始不知道做什么的,看看家里的材料,也没啥了,还有两支花生酱,好吧,就它啦,用上吧。
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9 E& Y$ {) [) w& L4 _题目:香酥花生酱饼干 (40块上下)
* e4 g5 h, |; h; ^9 J3 D* R材料:低粉 90G 黄油 53G 花生酱 36G 砂糖 35G 鸡蛋液 25G 小苏打 2G + b: Z! D, u$ A
操作流程:
8 Z" y# \/ E' k5 q& K2 D! c1.黄油软化加入砂糖打发至蓬松发白,后加花生酱打匀。
* p5 \, d/ Q. N! R) g6 W2.分两三次加入蛋液,每次加入后都要搅拌均匀。
' c, I# j" M5 x- S$ A. [3.筛入低粉有小苏打,拌均匀成面团。
" x. W/ y: r8 p, w# Q5 O4.将面团揉成直径2.5CM上下的圆柱。入冰箱冷冻40分钟。, f" ]- F" G5 Z6 a2 v" O
5.取出冷冻好的圆柱型面,将其切成0.8CM厚的小圆饼,装盘。
- P- w% K7 ]. x0 G$ F6.烤箱预热180度,放中上层,上下火烤20分钟。# E" h' W" \ y* _ E
注:这款饼干在烤的时候,会有一定的膨胀,装盘时,请留出适当的空隙哦。# U: P( P( e$ {; ]. U; D4 W- H5 r7 Y
                   
/ i( ^, h3 Z3 S7 E; f完毕,看贴回贴是美德,喜欢的妈妈多捧场啊~~~~$ ~% C1 I* S2 L) x
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