超级无敌糖糖妈

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        其实我总共就做过两个裱花蛋糕~~~~表拍我哈，人家只喜欢做，不喜欢吃啊，当时练手的那些戚风全喂给老公同事们了，每次我家只留下很少一部分，嘻嘻~~~~而且人家偏爱面包啊，对高油高糖的蛋糕根本不感兴趣啊~~以至于蛋糕只裱过两回~~头一回呢，大夏天37度，用的雀巢淡奶油，一个八寸用了500ML啊！赶着裱赶着化，出来了基本见不得人~~~第二个我就长记性了，用安佳淡奶油，好打发得多，而且我在里面加了鱼胶粉，开着空调裱，情况好了一些，可是7月末的天津热力还是有够足的，还是挡不住开化啊，然后就趁它比较完整的时候留了个念，不过味道还是很满意的，安佳比雀巢好吃多了~( I3 T4 |: H" u2 n. F; M' H$ i
        后来我对这个裱花一直心有余悸啊~但是今年一定要亲手做个生日蛋糕送给我和糖宝宝~~~为嘛啊？糖妈生日是6月1日，糖宝生日是6月2日，我俩都是一起过生日的，26周岁那年，糖宝宝成了我最美好珍贵的生日礼物~~~~
; L' C' g. L4 `5 F" b  E0 ^$ o        有一种蓝风车淡奶油，怕冷不怕热，即使是夏天，只要打到状态也不会化的~~今年准备用这种淡奶油做生日蛋糕~~其实我琢磨着以后弄个私家烘焙坊也挺不错的，只接受订制，还不管送，只接受自取，嘻嘻~~~~6 z8 {# V" D, A3 O# @
        为了到时候不出丑，所以我最近要练习裱花啦，练习的过程还会继续发上来，陆续改进不足~~咱们一起学，一起练，共同进步~~也许2个，也许3个，也许5个，啥时候我觉得练得差不多了，咱们还接着上饼干面包小蛋糕啥的~大家别因为全是裱花蛋糕烦我啊，哈哈哈哈~~~~' {" |0 p3 w1 W% x
制作时间是2011年7月6日~2 e# B2 A6 p* H9 Z
分了三片，中间抹了淡奶油夹层，侧面抹完之后粘的椰蓉，糖宝喜欢这样吃~~- |1 J+ V# I* @) c
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看这边化的~~~这两块拍完照就直接进糖宝肚子里了~~馋猫啊
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超级无敌糖糖妈

糖妈太厉害了

嘻嘻~~~糖妈就爱听鼓励的话，能让我更有动力啊~谢谢亲啦，亲一个~~

Jessietian

糖妈太厉害了

marry060528

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-4-2 15:37
% ?- r7 x4 V2 s淘宝网购啊亲，其实再打奶油的时候里面加一大勺奶粉，就不会化了~~

+ ^4 T0 I8 `( x; ?  k) I又学了一招，谢谢糖糖妈。

超级无敌糖糖妈

亲说的蓝风车淡奶油在哪里能买到？我用过一次铁塔的，还不错，但是我的手艺还是跟亲不能比呀，处女作只能说 ...

淘宝网购啊亲，其实再打奶油的时候里面加一大勺奶粉，就不会化了~~

marry060528

亲说的蓝风车淡奶油在哪里能买到？我用过一次铁塔的，还不错，但是我的手艺还是跟亲不能比呀，处女作只能说“就乎看吧”。

紫奕

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5 r, Q3 \3 h; Y! y太耐人了，大糖宝！

超级无敌糖糖妈

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" O- S( k8 I  _能让糖宝替你香一个么？

糖宝说她不亲陌生人，紫奕阿姨不是陌生人，可以香一个~~

紫奕

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子) t( K% g9 O6 ]7 p& [$ _0 b1 `) `
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能让糖宝替你香一个么？

超级无敌糖糖妈

鼓励鼓励，呱唧呱唧

多谢紫奕姐姐捧场~~~香一个