5 h* _# }% D% q v' M6 J
# n! R. w. k5 i3 ?' R: u9 m' u' {意大利通心粉 通心粉是我老公是最爱吃的 每次都要吃一大碗呵呵 我儿子也爱吃 味道不单单只是番茄味道哦 不是像外面普通快餐店做得那么简单还难吃的 我因为放了一些调料 所以真的是西餐的味道呢 这道餐我是很自信的呵呵 做饭的时候是要快乐的 为了老公和儿子 充满爱心做出的东东都会很美味的 + P+ l/ F& }, G. o
; f! ^, ~; W' t, l* |1 E先来看看成品哈 样子怎么样呢
1 x1 |! \; n; } \- ?# c
4 Y2 A1 R& G% m& p: N- d5 v, s* c3 |2 Q6 n& P
: c0 Z) B$ ~, b: D0 Y, T
大家喜欢吗 喜欢的话跟我慢慢来看 一步步学哦^_^0 v2 x; L0 {9 G* b
* c- U) R" N' N/ o6 X1 E" w# ^: @ 做法： 1.先来看看需要准备的食材和调料哦 1）通心粉，一定要用进口的哈，在易买得超市韩国专卖那的货架买的，做出来样子好看，而且不容易煮烂，我买的是螺旋的这种样子的，10元左右一袋。国产的不好，不但小，而且煮煮就烂，也不好吃也不好看。 2）香草，也是易买得韩国专卖那里买，这个调料很神奇的，放进去马上就有西餐的味道哦。28元一瓶吧好像，忘记了。 3）奶油，光明牌儿的，小块儿的需要2块儿，西餐必需品哦。 4）洋葱一个，西红柿2个，鸡肉两小块儿。 5）黑胡椒，番茄沙司，盐，糖。 3 i4 e( }$ m w, @3 _
# ^. N3 S! D ]" ~
3 P2 Q/ A8 e) g( z * b9 V/ A8 F0 t5 s3 S X& W
+ U+ P7 `# I- @. b, Y" ]; q
& a" X5 m$ g! V! s- U
1 E+ f! V1 {! ?) z" f2.把通心粉煮熟，像煮面条一样哦。熟了后过下凉水，更筋道好吃。
* L2 [& T4 S4 X, m8 L; J' \: g# H
* `$ v2 A; d' n0 j
! H' ?1 @( D5 Q) {$ y* r3.把洋葱，西红柿，鸡肉都切碎，要尽量切得很碎很碎哦。 说一下把肉切成肉泥的小窍门，就是两面都打花刀，轻轻的切，不要切断，横切完了竖着切，然后再切反面，然后再反回来这样切，这样反复多切几遍，肉就成肉泥了呢。这个方法很好的哦。
! p6 _/ i9 k* n9 }- H' ] z
& H, w: X' u$ O- f x* m3 l( R% v- ]/ C) v5 S
2 o8 U6 T6 A; \. {" x: d# L4 C4 }- b3 y3 f1 E6 f. @/ I/ A8 K3 I4 u
6 f; |3 k4 \ P8 B, D) E$ ~- f9 g$ R$ D
/ u9 m' T2 p2 ?- b; U! j
4.锅烧热，放入2小块儿奶油，炒化。奶油放进锅里，马上西餐的味道就出来了呵呵，
2 m3 F# g1 Z) w, b, y. n5 v
, [3 I, a2 k. }' {$ ]+ m9 N
8 o) Y# T# P. ]0 i( f, K2 c5 g( s( x8 `6 |+ m5 W/ A4 W
5.放入洋葱炒，洋葱差不多熟的时候，放入鸡肉，再炒。 : P2 q0 D8 C2 y9 u" @1 w
0 D# h! a4 Y3 H! j* f: O) B2 Q
% n/ Y+ N+ p n8 w6 X( n. t
) Y$ n0 `' s7 V. I* [, i6.鸡肉也熟了，放入西红柿，然后就要开始熬了，把西红柿熬成糊状哦，多熬一会儿哦，不要着急的。
+ n* x" q% S1 _! S5 m! \' ~2 J- u$ N; w- x: Z* W5 \% m V
8 a: u7 _* u% C$ B; a- ]# V: ^5 M, E+ x( w
+ K9 W/ s3 L; e2 v& `# e+ S) w, N) E
# ~) T! e/ z% x) `
7.西红柿差不多成糊状的时候放入番茄沙司，可以多放些，颜色马上就好看了，而且放了番茄沙司很好吃的。一定要番茄沙司啊，番茄酱可不行，呵呵。而且我觉得这个瓶装的番茄沙司做出来的味道比袋装的要好哦，我都实验过的。
6 n% T( d3 Z3 ~) u) i. G9 Z& Q7 R- h) D, V6 K. ~
/ c4 W4 ]2 k, X, y( b
2 b3 s9 ?/ T* O5 d! ~; N8.等西红柿糊差不多了的时候，放入盐，糖，黑胡椒，香草。大家注意看我放香草的量，很少的哦，放多了会很难吃的，会有很恶心的感觉，呵呵。但是这个又一定要放，量一定要掌握好的。 3 T- _. Z2 @( C
, Q- y5 d( f; L: D; C$ } K9.然后放入通心粉，炒匀。这时候可以尝下味道，酸的话再放糖。主要看个人口味了。 : a) A n# O5 Q b; q/ o' ~0 }
9 U" d$ N$ u! I# P9 p( m& `- W
8 U6 y4 h. {3 Y
! |, z( G% V( V/ R) p. x; }7 X嘿嘿，出锅了呢！ 看下颜色，很好看的吧，放在盘子里，放上叉子，是正宗西餐的感觉吧，嘿嘿。再尝下味道，更是呢！ 老婆在家里为老公做上一盘，老公会觉得你好伟大啊，西餐都会做，呵呵，想浪漫点的话，记得配上红酒哦！
# Y9 Q2 r3 c3 `+ C
! J1 I1 Z$ K8 Q* I5 Q8 H1 j9 _- A) |* |7 \; V/ v8 Z* M$ {
$ X6 W& K; J& L6 i3 ]7 F" V% ^1 Q
看我宝贝 吃的也很开心啊 呵呵 看到宝贝爱吃我做的饭 做妈妈的多辛苦都值了
- `8 O, H: E- A% M- f- b
; d6 [2 Z$ ~& z3 P& _5 e4 i
5 P! s* k% X, C( J b; X% T& g& S7 A/ r; B9 c: G
谢谢大家的支持 回去一定试着做哦 成功了来跟我说哈 我会很开心的呢 4 g; k. `: a' O( J' T3 W$ b7 Z! O
2 d$ J2 x: I1 Z: L% \
+ u5 I/ k( g. }( a5 B- e, z
# t7 T! H# J$ L
3 O: k, C) m4 p) g" ?8 \+ Z$ C) {) h7 M' ?2 i. @9 F+ c2 d
) V ]/ E7 \1 U5 H! p( n& }, c3 R B
9 i, y8 a7 y* q: N [# i0 l
| 
发表于 2011-12-27 00:37
