# W+ @$ A6 ~5 Z" @3 M9 A: P! V
) T, x4 @3 H0 O7 y. G3 B; P" v意大利通心粉 通心粉是我老公是最爱吃的 每次都要吃一大碗呵呵 我儿子也爱吃 味道不单单只是番茄味道哦 不是像外面普通快餐店做得那么简单还难吃的 我因为放了一些调料 所以真的是西餐的味道呢 这道餐我是很自信的呵呵 做饭的时候是要快乐的 为了老公和儿子 充满爱心做出的东东都会很美味的 4 j, C; N0 D, S1 m* C, ?6 g
7 a$ p. f0 G# S/ L' ?4 o' q先来看看成品哈 样子怎么样呢
: G, c; |$ ?3 y
4 F, t# q0 }3 D6 V1 ~6 g) A D/ v Y% m! X V( _# f& B6 q
4 J/ `3 d% h% E( \) l+ ]- b大家喜欢吗 喜欢的话跟我慢慢来看 一步步学哦^_^
( i6 d+ c& \$ @- x
; E- G) m E4 m2 s2 ] 做法： 1.先来看看需要准备的食材和调料哦 1）通心粉，一定要用进口的哈，在易买得超市韩国专卖那的货架买的，做出来样子好看，而且不容易煮烂，我买的是螺旋的这种样子的，10元左右一袋。国产的不好，不但小，而且煮煮就烂，也不好吃也不好看。 2）香草，也是易买得韩国专卖那里买，这个调料很神奇的，放进去马上就有西餐的味道哦。28元一瓶吧好像，忘记了。 3）奶油，光明牌儿的，小块儿的需要2块儿，西餐必需品哦。 4）洋葱一个，西红柿2个，鸡肉两小块儿。 5）黑胡椒，番茄沙司，盐，糖。
4 U; k f3 `1 J0 w/ E1 h& W) F9 d3 q
3 \9 Y1 U# C' I$ s e I6 F
3 i$ z1 f, C6 ]) H; N" |' `4 t- m( R& S# \5 _
6 O* ~, [# Z @
8 @8 Y& P" E2 T" H" W' Y% J+ |
2.把通心粉煮熟，像煮面条一样哦。熟了后过下凉水，更筋道好吃。
. G0 L8 e# A0 J5 v; A( A& G9 {1 V9 I: y v# E- Q
3 y8 P5 Q+ m" A3 k3 V0 [
2 K% V3 p4 V' d3 T+ i# I+ V5 \" n( w) t2 Y
3.把洋葱，西红柿，鸡肉都切碎，要尽量切得很碎很碎哦。 说一下把肉切成肉泥的小窍门，就是两面都打花刀，轻轻的切，不要切断，横切完了竖着切，然后再切反面，然后再反回来这样切，这样反复多切几遍，肉就成肉泥了呢。这个方法很好的哦。 5 \" J" l( q3 f% a
' w& b1 k1 x3 u: ^9 H+ l( U; q
$ K' |) b. @# m1 r) e( v9 _
7 P& \$ V6 ~, O x& q2 s% c) c- E5 T( h# m
0 J3 Y* D7 O4 t8 Y4 P3 n! G, E& x7 u/ v8 o
* \5 K# t! R- v
4.锅烧热，放入2小块儿奶油，炒化。奶油放进锅里，马上西餐的味道就出来了呵呵， ; m0 q& ], B9 A
2 r9 g/ M* G! ?$ T2 R8 F
1 d3 s, ?$ N* a
0 j* D/ L0 T; C5.放入洋葱炒，洋葱差不多熟的时候，放入鸡肉，再炒。 * R8 z2 d0 k' g0 G% r: o% u
. o9 c6 d! R, x p# d; M) l- c
3 X, K1 H3 I& S" f. C+ ?4 r* N& [* r8 Q* u. J# s1 \, P4 a# F' J
6.鸡肉也熟了，放入西红柿，然后就要开始熬了，把西红柿熬成糊状哦，多熬一会儿哦，不要着急的。
8 }5 C" z: `! \! q# f
( W7 s2 m1 ~% R; S9 i$ r
! t! E3 P6 X# s, s2 h- y% `0 [* g/ x) q
+ t" r' f8 Z1 m, i2 d) _. z4 Y" G
0 K0 ^2 g2 k3 K+ A4 J
2 @' t; d7 G" e, z7.西红柿差不多成糊状的时候放入番茄沙司，可以多放些，颜色马上就好看了，而且放了番茄沙司很好吃的。一定要番茄沙司啊，番茄酱可不行，呵呵。而且我觉得这个瓶装的番茄沙司做出来的味道比袋装的要好哦，我都实验过的。 - L# b& @: m% G' N
( Q" o+ P( o* B- S. H/ c8 a. }
7 i/ k& |3 M# n# f8 q* C) G+ V" x Y4 J, ]
8.等西红柿糊差不多了的时候，放入盐，糖，黑胡椒，香草。大家注意看我放香草的量，很少的哦，放多了会很难吃的，会有很恶心的感觉，呵呵。但是这个又一定要放，量一定要掌握好的。 % n% K' W) r* h; O" A I# e
# X8 |; _+ K7 G' _6 _% f9.然后放入通心粉，炒匀。这时候可以尝下味道，酸的话再放糖。主要看个人口味了。
7 D4 I* Y0 D) A, ^+ l3 N% V( | q+ A; k7 P1 @
/ u; a% ~0 H5 D5 G7 G J) ]
# S5 p1 f7 i3 T3 m. {嘿嘿，出锅了呢！ 看下颜色，很好看的吧，放在盘子里，放上叉子，是正宗西餐的感觉吧，嘿嘿。再尝下味道，更是呢！ 老婆在家里为老公做上一盘，老公会觉得你好伟大啊，西餐都会做，呵呵，想浪漫点的话，记得配上红酒哦！ 4 e: |1 r6 k; i3 x& R6 O, q" |
. S7 W2 D: P5 k4 ]8 ~1 u
. k4 h) c$ H3 c2 j$ P3 ~4 @
. N$ t3 f- U9 m
& s$ `# b, c2 ^! F% v* C
看我宝贝 吃的也很开心啊 呵呵 看到宝贝爱吃我做的饭 做妈妈的多辛苦都值了
* F$ M4 z$ y; t- W' n2 V0 k
) _* R1 X& u4 f' W" Z1 N4 h/ |7 W8 ^2 h/ D, f
8 K& h1 ~$ ]) L4 L9 c
谢谢大家的支持 回去一定试着做哦 成功了来跟我说哈 我会很开心的呢
5 h' r$ F V) ]; P8 i0 A$ ?& R% q2 k2 k
+ ]/ q- w* Y& g# l7 ?; o
8 O$ ]' v2 P5 q/ o- x" N! u- C4 A. ]4 N# Y& s3 A
2 r; @0 S" S+ n4 b7 I
4 x! L7 o5 f; R- p9 Q3 m/ l
! A' @1 o' Y# _ C- X( t3 h
, u) P+ V j9 j/ p
| 
发表于 2011-12-27 00:37
