9 e o/ w+ x3 i4 ?% S; w$ x( Y; a& [/ i+ {& c+ A0 W: V) Y
意大利通心粉 通心粉是我老公是最爱吃的 每次都要吃一大碗呵呵 我儿子也爱吃 味道不单单只是番茄味道哦 不是像外面普通快餐店做得那么简单还难吃的 我因为放了一些调料 所以真的是西餐的味道呢 这道餐我是很自信的呵呵 做饭的时候是要快乐的 为了老公和儿子 充满爱心做出的东东都会很美味的
' G8 O% \) u. {# S+ }+ F# x
0 w! ?# j: a6 D$ W* j先来看看成品哈 样子怎么样呢
) ^' G/ P/ d' [
, c1 D* x9 c* @9 J A$ q& _* w Q/ a8 d5 j! X- |
4 y ?5 u, G" p8 u5 x5 s# B" h
大家喜欢吗 喜欢的话跟我慢慢来看 一步步学哦^_^
+ Q/ k1 ~: c. B& Q5 y, A3 L' ^0 `; M* J5 g/ U* y! W! e% _5 V
做法： 1.先来看看需要准备的食材和调料哦 1）通心粉，一定要用进口的哈，在易买得超市韩国专卖那的货架买的，做出来样子好看，而且不容易煮烂，我买的是螺旋的这种样子的，10元左右一袋。国产的不好，不但小，而且煮煮就烂，也不好吃也不好看。 2）香草，也是易买得韩国专卖那里买，这个调料很神奇的，放进去马上就有西餐的味道哦。28元一瓶吧好像，忘记了。 3）奶油，光明牌儿的，小块儿的需要2块儿，西餐必需品哦。 4）洋葱一个，西红柿2个，鸡肉两小块儿。 5）黑胡椒，番茄沙司，盐，糖。 * T- @1 f/ P: D1 M6 c
, b/ E+ F8 k7 Q% K
$ v' ^- H3 i5 Q! n: S- G' L6 Z, n
 % e3 a* g) X7 [9 U# I. |
1 B, C$ s! O3 L7 U7 ?6 G* \7 c0 `* j+ j2 v3 x/ x4 I: z
" i3 N) E5 n' Y2.把通心粉煮熟，像煮面条一样哦。熟了后过下凉水，更筋道好吃。 3 D2 T8 I3 a& @8 O
5 G) W u- K% w3 G4 {3 G/ T% w F' S9 g1 q) e( \
5 C7 v5 b( [" B) H+ o- n3 l
3.把洋葱，西红柿，鸡肉都切碎，要尽量切得很碎很碎哦。 说一下把肉切成肉泥的小窍门，就是两面都打花刀，轻轻的切，不要切断，横切完了竖着切，然后再切反面，然后再反回来这样切，这样反复多切几遍，肉就成肉泥了呢。这个方法很好的哦。 5 ], C/ ~/ ^! B( `# j
@* R6 k, i; M! d' X
' S1 z/ A7 s1 D$ E& k( B" Y
]6 z. j: s) e! R( u6 D. _' d4 B: u" Y( k$ i* p8 o
: H/ N- r6 U: x2 K% f% y' o; B# U: |) K5 ?" [6 u, Y4 H
+ q2 \2 @, X. [0 Y, [$ w
4.锅烧热，放入2小块儿奶油，炒化。奶油放进锅里，马上西餐的味道就出来了呵呵，
1 [! Q. h4 w/ e7 l3 z0 X4 V- k* n- T0 j, P5 g
4 k: ?; Q) ]6 Q2 A, y; t, M0 D
8 Y* Y7 ^$ k8 o, k5.放入洋葱炒，洋葱差不多熟的时候，放入鸡肉，再炒。 $ y1 L/ E6 l$ j- a7 X4 |
$ z0 f* \' n/ }, e$ ^# _; l" H7 {& c
% G( y p( `" `3 k4 D! U* _" J
" r1 T+ `3 u5 p" F+ t9 p6.鸡肉也熟了，放入西红柿，然后就要开始熬了，把西红柿熬成糊状哦，多熬一会儿哦，不要着急的。 . F: B6 T" C$ ^7 E5 [& p
/ J- ]& J% @9 Z5 h( d
7 ?" H$ j$ x, y* u2 A9 {) s
& {2 ~9 v7 L- Y/ h4 z5 e) k; Q% W
/ @% l) u0 Z7 l4 w$ k$ l
; f/ l" g, L) F$ L0 S* u- _
) F3 B, b! v$ p! U. ]0 k7.西红柿差不多成糊状的时候放入番茄沙司，可以多放些，颜色马上就好看了，而且放了番茄沙司很好吃的。一定要番茄沙司啊，番茄酱可不行，呵呵。而且我觉得这个瓶装的番茄沙司做出来的味道比袋装的要好哦，我都实验过的。 4 ~" } m; v- w* E
( [) X+ z# L9 _ @
x2 b% v6 {. r5 ~! b( I1 O8 v$ S! c1 ?) Y5 I7 J
8.等西红柿糊差不多了的时候，放入盐，糖，黑胡椒，香草。大家注意看我放香草的量，很少的哦，放多了会很难吃的，会有很恶心的感觉，呵呵。但是这个又一定要放，量一定要掌握好的。
& R" T0 n* f8 l, }6 b$ _" d7 O+ Y, h4 ]9 B
9.然后放入通心粉，炒匀。这时候可以尝下味道，酸的话再放糖。主要看个人口味了。
' _# J: G ^) U, e4 D
) q" \; j. [( F# d0 d, G' s' _2 @0 m) F/ Z1 ~
- V2 L% _, j3 [% {5 a" }7 }2 w# l
嘿嘿，出锅了呢！ 看下颜色，很好看的吧，放在盘子里，放上叉子，是正宗西餐的感觉吧，嘿嘿。再尝下味道，更是呢！ 老婆在家里为老公做上一盘，老公会觉得你好伟大啊，西餐都会做，呵呵，想浪漫点的话，记得配上红酒哦！
: m8 |' d1 @ S
$ B" s+ V0 P- ?& l+ T9 X4 p: G' ?" i: f% t3 U" @
' a+ `4 I8 }: m" b+ A% C
$ c _3 G$ k3 I" ?; [看我宝贝 吃的也很开心啊 呵呵 看到宝贝爱吃我做的饭 做妈妈的多辛苦都值了
( [% F! |) m, ^6 k
" r) }9 e. v, }/ V2 C' e# T6 ?: { O
* z; Z7 ^' `: F9 ~" u! L% Q: M1 g v谢谢大家的支持 回去一定试着做哦 成功了来跟我说哈 我会很开心的呢 5 j5 b% z7 P! P$ d( f
. a0 S6 M$ [+ `& z" [$ u
+ r1 |2 l7 ?1 N
/ d; R2 T+ H r" R, s
0 `0 X/ z6 u0 g4 C V$ c1 Q, p: i! o) ]) r: C9 C+ e
* @8 r* S. a$ c& a2 G
8 a% Q" m6 I* A# E* [7 Y: u2 L
F+ B( @" i6 j0 P$ d
| 
发表于 2011-12-27 00:37
