+ w5 }, \7 r7 s G/ W2 ? \3 [. f
心血来潮大家和我一起来包饺子吧！ 要准备的材料如图： 1、饺子皮（自己做的饺子皮会更好吃些，但因为时间关系，我直接上市场买来了饺子皮） 2、鲜猪肉（我比较喜欢吃瘦肉，如果喜欢吃五花肉的朋友可以准备五花肉） 3、 葱 (选这种小葱最好，因为小葱包出来的饺子香） 4、香 菇 （香菇最好提前半个小时泡好，备用） 5、鸭 蛋 （鸡蛋、鸭蛋由个人自己选，我选鸭蛋因为鸭蛋“凉”，由其是自己养的鸭） 6、调味料很简单，我准备的就是盐和味精 原材料是准备好了，我们开始做饺子馅吧 首先： 1、我们先把猪肉、葱、香菇跺成丁备用（猪肉跺的越细越好，小孩子容易消化） 2、鸭蛋打在碗里备用（雨馨太爸爸自己养的鸭生的蛋，看蛋黄多黄） 3、把备用的猪肉、葱、香菇、鸭蛋、盐和味精依次倒在容器里搅拌均匀（如下图）
$ y9 A2 t! X/ E& Y% F
) N1 U( L) {, g2 x3 ~
 : u# u/ M/ J3 `( Y, H8 P
包饺子： 1、先把适量的饺子馅放在饺子皮中间 2、将下面的饺子皮往上翻（对折） 3、左手摄在饺子皮中间，用右手把右边的饺子皮口弄成一个“三角型”，然后把上面那个角往后推 再摄紧，饺子的左边也是用同样的方法（因为左右手都用上了，所以拍不成照片），这样饺子就包好了
; p* I2 e$ p2 O* `: c5 a9 z( u% G5 ^8 s
" |: ^+ } ~ `( J7 z7 ]* P）
% [1 d' O6 P/ y+ B' ^
; v3 v4 L! o$ X# S, Q" ]2 r' P
9 D2 i( k5 Q( _3 {3 J煮饺子喽：" N" G N4 T) O& {1 n
1、先把凉水倒入锅中，等水烧开后下水饺，然后再盖上锅盖，直到饺子浮起来（等一下这个时候饺子还没熟透），饺子浮起来后我们再倒一次水（不要太多，半碗就可以），这一次等水烧开饺子就可以出锅喽~; H6 O+ ^0 I, ^8 N
（因为之前饺子馅里放在盐和味精了，锅里再放少量的盐就可以了，如果有小白菜的话，放点进去的会更香）
7 z5 g; T( M5 f% M a$ K! K
( m+ G" M8 W8 s9 O9 V) C
; W, ~. s& O- W" r9 j; F( F 8 `) v" J; O* _5 y1 {2 K: @
 4 ~, l% @+ c/ R, O- [! p
2 \ L, s) h, X. e+ l7 ]6 q( q
香喷喷的饺子出锅喽~ 怎么样很简单吧 流口水了吧~ 那就自己动手做做吧 可比街上买的放心多了 我一般都不买外面的饺子给我家宝贝吃 总感觉还是自己包的放心点 而且还享受了包饺子的过程 呵呵，我还留了一点
1 @) p) b$ [/ S) O5 G/ ^' |
小家伙可喜欢吃了 一次可以吃好几个呢
4 V# { X1 Y/ m' @; h5 ?0 B( O9 N& C4 g6 P) [' h& q0 }( ]
妈妈们，动起手来也亲手包点饺子给你家宝宝吃吧
7 r5 R( D# s$ M; C
* v+ z" [1 g4 \0 t$ J4 E& a# m) H2 A2 K* G9 b2 J
: m7 E+ M9 i! z& C9 B6 Q ^
| 
发表于 2011-9-6 16:14
我周六吃的！
